La santé du cerveau est un sujet de plus en plus pris au sérieux. Avec l’augmentation constante des cas de maladies neurodégénératives comme Alzheimer ou Parkinson, les scientifiques s’accordent à dire que nos choix alimentaires ont un impact direct sur notre longévité cérébrale. Et ce n’est pas le Dr Robert W.B. Love, neuroscientifique américain spécialisé dans les virus et les pathologies cérébrales, qui dira le contraire. Dans une vidéo virale publiée récemment, l’expert a révélé trois aliments à consommer avec extrême prudence. Non pas parce qu’ils sont trop gras ou trop sucrés, mais parce qu’ils pourraient contenir des parasites capables de s’infiltrer dans notre cerveau. « Certains parasites présents dans des aliments courants peuvent franchir la barrière hémato-encéphalique et atteindre le cerveau, ce qui pourrait favoriser l’inflammation, les troubles neurologiques, voire certaines formes de démence à long terme, » explique-t-il. Voici les trois aliments qu’il recommande d’éviter autant que possible — ou au minimum, de consommer avec vigilance.

1. Le porc : un risque insoupçonné dans l’assiette

Bacon croustillant, saucisses grillées, jambon blanc ou côtelettes juteuses… Le porc est omniprésent dans l’alimentation occidentale. Pourtant, selon le Dr Love, c’est l’une des viandes les plus à risque en matière de parasites. « Le porc est l’une des sources de protéines animales les plus susceptibles de contenir (…)Lire la suite sur GraziaLaura Smet (41 ans) envoûtante en robe nuisette et escarpins : elle laisse tout le monde sans voix
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