Par
Hervine Mahaud
Publié le
15 sept. 2025 à 6h32
La cuisine du Nord a le vent en poupe. La chaîne M6 relance son programme “La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi !”, présenté par Norbert Tarayre et Yoann Conte. Pour cette saison 2, plusieurs restaurateurs des Hauts-de-France vont tenter de faire briller leur terroir… et parmi eux, des adresses bien connues de la métropole de Lille.
Des restaurants emblématiques de la métropole lilloise
Du 15 au 19 septembre 2025, l’émission mettra à l’honneur des restaurateurs passionnés qui incarnent la richesse culinaire de la région. On y retrouvera notamment Pierre-Alain et Fabien, aux commandes du Georges V, à Lille. Ancien bar-tabac fondé en 1914, cet établissement de 50 couverts a été repris récemment et s’est fait un nom en remettant les spécialités locales au goût du jour. À la carte : des plats généreux qui font la part belle aux classiques du Nord.
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Autre adresse locale en lumière : L’Étable de Hem, menée par Guillaume. Installé dans une ancienne ferme maraîchère, le lieu est devenu en trois ans une référence pour les gourmets du secteur. On y déguste une cuisine qui valorise les produits frais du maraîcher voisin, dans un cadre qui raconte l’histoire agricole de la région.
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Ces deux restaurants de la métropole lilloise seront face à face lors de l’émission diffusée mercredi 17 septembre.
Quatre autres restaurants mis à l’honneur dans le Nord – Pas-de-Calais
Les caméras de M6 suivront aussi d’autres établissements emblématiques de la région, comme À la bonne franck’ette à Marquillies (mardi 16 septembre) ou La Chaumine à Steenbecque (jeudi 18 septembre), tenue depuis plus de 30 ans par Didier.
Deux restaurants du Pas-de-Calais, L’Hélice à Lestrem et Plaisir d’Antan à Richebourg, seront aussi mis à l’honneur.
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Avec ce programme, M6 entend montrer que chaque région a ses recettes, ses histoires et ses figures emblématiques. Entre ficelle picarde, carbonnade, potjevleesch et créations revisitées, la gastronomie des Hauts-de-France s’annonce généreuse et authentique.
“La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi !”, saison 2, sera diffusée du lundi 15 au vendredi 19 septembre à 18h35 sur M6.
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