Des bouteilles de bière sont alignées sur le comptoir d’un pub britannique. “Sur leur étiquette, un chulapo [personnage typique des quartiers populaires de Madrid] viril et un slogan écrit en espagnol : ‘El alma de Madrid’ [‘L’âme de Madrid’]. En tout petit, il est écrit ‘Discover the soul of Madrid’ [‘Découvrez l’âme de Madrid’], comme si les marques du monde entier avaient perdu la tête et utilisaient des mots espagnols pour se donner un air sophistiqué.”
C’est ainsi que le quotidien espagnol El Mundo décrit la Madrí, boisson qui, en moins de cinq ans d’existence, s’est hissée au rang des bières les plus vendues au Royaume-Uni, ce qui en fait “le lancement de bière le plus réussi de l’histoire britannique”. De manière générale, les ventes de bières “espagnoles” en Angleterre ont augmenté de 73 % en 2022, selon les données publiées par la marque Heineken fin 2023.
Si, historiquement, l’Espagne n’est pas considérée comme un pays de “brasseurs sérieux”, notamment parce que ses breuvages sont “généralement faciles à boire et peu alcoolisés”, note The Times, une étude menée au Royaume-Uni en 2024 par le brasseur écossais Innis & Gunn a montré que “38 % des Britanniques estiment que l’Espagne brasse la meilleure bière du monde”.
Apparemment, les Anglais sont prêts à payer plus cher