« Un salon visionnaire sur les outils à disposition des éleveurs. » Pour Jean-Alain Divanac’h, l’éleveur breton chargé de l’Espace pour demain, ces mots résument l’esprit du Space, le salon de l’élevage du Grand Ouest, organisé du 16 au 18 septembre au parc des expositions de Rennes.
Le rendez-vous de l’élevage récompense, depuis 30 ans cette année, l’innovation dans les filières d’élevage par ses Innov’Space décernées par un jury d’experts composé d’ingénieurs des chambres d’agriculture, de spécialistes des instituts techniques, de l’Inrae (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), de l’Inpi (Institut national de la propriété industrielle), de vétérinaires, d’éleveurs et de journalistes de la presse spécialisée. Quarante-trois, cette année, pour 108 dossiers de candidature déposés, dont près de la moitié sont le fruit de travaux de recherche et développement portés par des entreprises bretonnes dans des domaines variés de la santé, de la nutrition, du bien-être animal.
Pour sa 39e édition, le salon met l’accent sur les solutions liées à l’intelligence artificielle. Une technologie qui, pour Jean-Alain Divanac’h, bouleverse tout : « Les éleveurs demandent à ces outils de continuer à les soulager dans un métier qui nécessite un suivi 24 heures sur 24, sept jours sur sept et 365 jours par an. Une IA choisie au service de l’éleveur ».