Par
Hervine Mahaud
Publié le
22 sept. 2025 à 18h42
Un aller simple pour Bangkok, Séoul ou encore Tokyo sans quitter Lille ! C’est ce que vous propose Tao, nouveau restaurant asiatique qui ouvre mardi 23 septembre 2025 au 213 rue Léon Gambetta. Au menu : une cuisine savoureuse, des recettes authentiques et une ambiance unique à découvrir sans attendre !
Le nouveau restaurant asiatique de la rue Gambetta
C’est dans un cadre à la fois chaleureux et épuré qu’on peut désormais déguster pad thaï, sushis et autres mets venus d’Extrême-Orient en plein coeur du quartier de Wazemmes. « Je voulais créer une déco moderne, sans tomber dans les clichés. J’ai choisi des tons terracotta pour que ce soit accueillant », explique Otar Khaloian, 30 ans.
Le fondateur de Tao, qui ouvre officiellement ses portes le 23 septembre, est un spécialiste de la cuisine asiatique. Déjà propriétaire de deux restaurants Atelier Sushi, il souhaitait se diversifier. « Cela fait longtemps que j’ai l’idée d’ouvrir Tao, mais je cherchais le bon moment et le bon emplacement. » Lorsqu’il apprend qu’un local se libère au 213 rue Léon Gambetta (anciennement occupé par le restaurant de brunch Kiff-Kiff), il saute sur l’occasion. « La rue est en train de revivre. »
Une dizaine de plats pour faire un tour d’Asie
Otar, qui revendique être « un bon mangeur » et un fan de plats asiatiques, trouvait par ailleurs que la rue manquait d’une proposition comme la sienne. Il vient donc combler un manque : un restaurant avec un service rapide, des plats généreux venus des quatre coins de l’Asie, le tout dans une déco moderne et bien pensée.
Chez Tao, on commande directement sur une borne le plat qui sera ensuite servi à table, ou prévu pour la vente à emporter.
L’offre, qui va s’affiner au fil du temps et des retours des clients, s’articule autour d’une dizaine de plats différents. « On propose plusieurs plats comme le pad thaï, du fried chicken (poulet frit, ndlr) à la coréenne, des sushis, mais aussi des entrées comme les nems, les tempuras, les brochettes. On a aussi des options végétariennes et véganes. »
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Des nouveautés régulièrement et des prix accessibles
Otar fourmille d’idées pour étoffer la carte. « Il y aura souvent des nouveautés. Je m’inspire de mes voyages et ensuite j’en parle aux cuisiniers pour qu’ils refassent les recettes que j’ai goûtées. » L’un des plats proposés, le préféré du fondateur, est d’ailleurs né comme ça. Il s’agit du « Chicken Ko’ Bowl », avec une base de riz, avec des légumes, du poulet croustillant, des oignons frits, un oeuf au plat et une sauce « spicy maison ».
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Vendu à 13,90 €, « c’est le plat le plus cher de la carte. Sinon, on démarre les prix à 10,99 € et on est entre 12 et 13 €. » Des formules avec boisson et dessert sont aussi proposées.
Pour le lancement de Tao rue Gambetta, toute la carte est à -20% durant la première semaine. De quoi se laisser tenter pour découvrir cette nouvelle adresse gourmande. Et si le succès est au rendez-vous, le fondateur a bien l’intention de franchiser son concept.
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