SÉRIE (5/5). Louis Joubert, 62 ans, à la tête, avec sa famille, de stands de croustillons et d’un manège d’auto-tamponneuses, est le président de la Foire du Trône, à Paris, qui se tient jusqu’au 9 juin. Plus « diplomate » que son prédécesseur, le légendaire Marcel Campion, il n’hésite pas à employer la méthode forte quand il faut défendre la profession.
Le 21 avril 2025 à 13h00