Le soleil s’était invité ce dimanche à Krautergersheim pour marquer la 50e édition de la Fête de la choucroute. La journée a débuté par la traditionnelle messe, ponctuée de la bénédiction des fruits et légumes. Fidèle à son esprit de solidarité, le village a choisi de remettre les dons de cette année à la Banque alimentaire ainsi qu’au monastère des sœurs bénédictines de Rosheim.
Pendant ce temps, sous le grand chapiteau, l’effervescence battait déjà son plein. Les jeunes licenciés du Football club de Krautergersheim s’affairaient à dresser les quelque 1 800 couverts destinés au repas du midi.
Un cortège sur le thème “Du champ à l’assiette”
Une organisation millimétrée…