Le bar à cocktail Canal 99 a laissé place, vendredi 19 septembre 2025, à Sipario, un restaurant italien mais pas seulement.
Créé par Audrey Puzella, Morlaisienne, et Graziano Puzella, Napolitain, ce lieu au bord de l’eau est conçu comme un espace vivant à la fois chic et décontracté où l’on vient pour savourer, partager, trinquer et danser . Dans cet établissement réparti sur quatre niveaux, les clients découvrent d’abord un bar et une terrasse pour grignoter et siroter.
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«Toute l’Italie, rien que l’Italie »
Aux deux niveaux supérieurs, on trouve un restaurant et une salle privatisable. Au dernier étage, un club pour danser et faire la fête. Côté restauration, pas de demi-mesure : l’Italie, toute l’Italie, rien que l’Italie », avec des assiettes qui chantent les louanges de la gastronomie italienne sublimant les traditions méditerranéennes.
Six entrées, treize plats, une sélection de desserts et d’aperitivos ainsi qu’une belle et longue carte des vins, de toutes les régions transalpines. Formule deux plats : 19,90 €, trois plats 21,90 €. Le brunch du samedi et dimanche midi est à 29,90 €.
Sipario 99, mail François-Mitterrand. Tél. 09 53 32 82 29, ouvert tous les jours. À partir du mercredi, soirées à thème de 22 h à 2 h.