Ce sont les organisateurs eux-mêmes qui le disent : durant la Foire internationale de Marseille, le parc Chanot devient « la plus grande terrasse de la ville », avec près de 7 000 m² consacrés à la restauration.
Une vingtaine d’établissements y proposent des cartes alsaciennes, aveyronnaises, guyanaises, ibériques… Les visiteurs y picorent une pause méritée entre deux halls.
Plus généralement, et au-delà même de la partie restauration, la gastronomie est un produit d’appel de la manifestation marseillaise.
La food en force
On vient à Chanot pour goûter les glaces libanaises d’Hamov (hall 1), retrouver année après année la redoutable nduja (chair à saucisse pimentée) de l’Antichi Sapori de Calabria (hall 1) ou les vins corses du domaine Orsini (hall 7).
Grand marché italien (hall 1), produits de Corse (hall 7) et du reste de la France (hall 1), Asian Food Festival dans le hall 2, petit bout d’Estaque avec le stand de chichis frégis et de panisses, corner consacré à la truffe… Les organisateurs de l’événement ont bien conscience de la force de cette thématique.
Ils y consacrent d’ailleurs trois Soirées gourmandes un peu particulières puisqu’accessibles gratuitement, sans passer par la billetterie de la foire elle-même (les visiteurs payent simplement leurs consommations une fois sur place).
Le premier rendez-vous de ce type a eu lieu dès le premier week-end. Les deux derniers se tiendront les jeudi 2 et samedi 4 octobre de 19 h à 23 h et mettront à contribution la vaste offre de restauration de la foire internationale.
« Les Soirées gourmandes existent depuis cinq ou six ans et on y consacre la zone des restaurants mais aussi le hall 6 (artisanat du monde) et le hall 7 (terroir corse et gastronomie) », précise Hélène Caico, responsable communication et animations de l’événement.
Chouettes assiettes et DJ set
Durant la soirée du 2 octobre, le DJ niçois Yann Muller animera la grande scène. Pour celle du samedi 4, la radio Chérie FM sera aux platines pour un set « musiques des années 2000 ».
« Ces soirées thématiques permettent de fidéliser nos visiteurs et leur donnent l’occasion de venir à la Foire mais aussi d’y revenir, poursuit Hélène Caico. Mais c’est évidemment aussi une autre manière d’amener de la clientèle à nos exposants. » À table tout le monde !
Foire internationale de Marseille, jusqu’au lundi 6 octobre au parc Chanot, rond-point du Prado, 8e. Entrée 5 à 8 €, gratuit pour les moins de 12 ans et les personnes à mobilité réduite et leurs accompagnants.