Le coup d’envoi de la saison pour la toute nouvelle guinguette des bateliers sera donné jeudi 1er mai 2025, sur l’île Buda. Ce sera la première année d’exploitation, prévue pour la saison jusqu’au 15 octobre au plus tard. Marc Moncelon son exploitant indique : « J’ai implanté deux conteneurs mobiles, un pour le stockage et la conservation et l’autre sous forme d’un bungalow cuisine bar qui me permettra de proposer six jours sur sept (la guinguette sera fermée les lundis) de la petite restauration rapide mais également des plats réalisés avec une volonté de qualité. Je m’approvisionnerai le plus possible auprès des producteurs locaux. »
La partie bar permettra, en toute modération, de déguster – en plus du choix traditionnel – une sélection de rhums. « Pour l’animation, un parquet permettra aux danseurs de s’exprimer lors des animations musicales programmées une fois par mois. Le lieu sera sonorisé, tout en respectant le voisinage », précise le gérant.
Un chantier pédagogique
Pour sa part, le représentant des bateliers Jean-Michel Arnaud, approuve « L’installation d’une guinguette s’inscrit dans le cadre d’un projet global de la commune et de l’association des bateliers de faire renaître l’activité ligérienne de Saint-Étienne-de-Chigny. Ainsi nous créons juste à côté de la guinguette un chantier de construction d’un bateau patrimonial dit « Passe cheval » avec un but pédagogique. »
Le lieu sera ainsi un point de rencontre entre la future piste cyclable avec cette halte aménagée, les jeux sécurisés pour les enfants, le parcours végétal et le chantier accessible à tous pour cette activité de construction, pas si fréquente.
Guinguette : 07.69.58.34.33 ou guinguettedesbateliers@gmail.com
Bateliers : jeanm.ponot@gmail.com ou gillesmary@orange.fr