Manger tôt le matin améliore la santé et prolonge la vie

Publié6. octobre 2025, 07:14

Santé: Plus on mange tôt le matin, plus on vit longtemps

Une nouvelle étude démontre que l’heure du premier repas de la journée permet de vivre plus longtemps et en meilleure santé.

Une nouvelle étude de l’Université de Manchester, publiée dans la revue Communications Medicine, le démontre: plus vous petit-déjeunez tôt, plus vous vivrez longtemps et en bonne santé.

Les chercheurs ont suivi près de 3 000 personnes au Royaume-Uni, âgées de 42 à 94 ans, pendant trois décennies. Résultat: les personnes qui repoussent régulièrement l’heure du premier repas de la journée sont plus souvent confrontées à la fatigue, à la dépression, aux troubles du sommeil ou à des problèmes dentaires. Un petit-déjeuner tardif peut même être associé à un risque de mortalité plus élevé.

Principales conclusions de l’étude

Comme l’explique le directeur de l’étude et nutritionniste Hassan Dashti de la Harvard Medical School: «Notre recherche suggère que les changements dans les habitudes du petit-déjeuner pourraient être un simple marqueur de l’état de santé général. Les médecins pourraient donc à l’avenir utiliser les heures des repas comme un signal d’alerte précoce».

• Taux de survie plus élevé: Dans un «groupe de mangeurs précoces», le taux de survie à 10 ans, c’est-à-dire le nombre de personnes d’un groupe encore en vie après dix ans, était de 89,5%. Dans un «groupe de mangeurs tardifs», il n’était que de 86,7%. La différence peut sembler minime, mais elle est statistiquement significative.

• Les gènes jouent aussi un rôle: les personnes ayant une prédisposition génétique au chronotype «oiseau de nuit» ont tendance à manger plus tard.

Avec l’âge, notre comportement alimentaire change également: on mange souvent plus tard. En même temps, la «fenêtre alimentaire», c’est-à-dire la période durant laquelle nous mangeons, se réduit. Seul le repas de la mi-journée reste relativement constant, car il est souvent lié à des horaires fixes, comme à la cantine ou lors des repas de famille.