Par
Lisa Rodrigues
Publié le
7 oct. 2025 à 12h51
Cela fait déjà plusieurs années que l’Orangerie, en face du stade des Alpes boulevard Jean-Pain, est en pleine rénovation. Derrière ce chantier d’ampleur, la SAS La Grande Saison, désignée par la mairie de Grenoble pour reprendre le lieu via le dispositif « Gren’ de projets » en 2019.
Au départ, il était prévu un large food court ou « halle gourmande », un espace géant de restauration mettant à l’honneur les produits locaux, ainsi qu’un « laboratoire culinaire ». Une feuille de route qui a bien changé depuis, alors qu’une partie des lieux doit reprendre vie d’ici la fin du mois.
Près de 2 millions d’euros de travaux
Il a d’ailleurs été question de l’Orangerie lors du dernier conseil municipal de Grenoble. Les oppositions ont notamment interpellé la majorité sur les conditions d’occupation proposées à La Grande Saison : un bail emphythéotique qui passe de 45 à 55 ans avec un loyer avantageux.
« Ce loyer modeste prend en compte le fait que les porteurs de projet ont sorti 2 millions d’euros de leurs poches pour rénover le bien », rappelle Claus Habfast, conseiller municipal délégué. Le bâtiment datant du XIXe siècle et d’une surface de près de 1 200 m² était, en effet, en piteux état : fuites sur la toiture, ouvertures à refaire, installation électrique à repenser…
Contactée plusieurs fois ces derniers mois, La Grande Saison – entreprise enregistrée sous une adresse à Paris – n’a pour le moment pas donné suite aux sollicitations de la rédaction sur le projet de l’Orangerie.
C’est quoi Gren’ de projets ?
Via Gren’ de projets, lancé en 2017, la Ville de Grenoble souhaite faire revivre des bâtiments patrimoniaux de la commune par des initiatives portées par des entreprises, associations ou habitants. Un accord est passé entre la municipalité et les lauréats pour encadrer l’activité sur les lieux.
Une boulangerie d’ici la fin octobre
Ce ne sont pas les seules adaptations décidées par les porteurs de projet, puisque l’idée initiale de halle gourmande n’a finalement pas abouti, vraisemblablement pour des questions de viabilité économique. Ce sont désormais un bar-restaurant, une salle d’escalade, un espace de coworking et une boulangerie qui sont prévus à l’Orangerie, liste Claus Habfast.
L’arrivée de la boutique – baptisée Boulangerie Decibel – est particulièrement saluée par la majorité municipale, puisqu’elle serait la seule du secteur. « Ce projet va faire du bien au quartier Mutualité-Préfecture » qui disposera également d’une offre de snacking le midi pour les salariés des collectivités et entreprises du coin, insiste Alan Confesson, maire adjoint en charge des commerces.
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D’après l’un des deux co-gérants de la boulangerie contacté par la rédaction, l’ouverture initialement annoncée le 13 octobre pourrait être décalée de quelques jours, une fois les dernières autorisations obtenues.
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