Artichou se trouve rue de Saint-Malo, à Rennes (Ille-et-Vilaine). Le concept de cette nouvelle enseigne repose sur la vente de légumes et de fruits à prix doux : il s’agit de produits pas calibrés pour la grande distribution. On trouve aussi en vente des fromages et des poissons.
Artichou se trouve rue de Saint-Malo, à Rennes (Ille-et-Vilaine). Le concept de cette nouvelle enseigne repose sur la vente de légumes et de fruits à prix doux. En ces temps difficiles pour le porte-monnaie des consommateurs. Nous avons décidé de nous mobiliser pour offrir des produits de saison majoritairement locaux, frais et à prix doux, assure Nathan Boileau, le gérant. En moyenne, de 20 à 30 % moins cher que dans la grande distribution.
Sachant que dix millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France, il était temps de promouvoir une consommation intelligente en donnant une seconde chance aux produits moches, trop petits, trop gros, ou présentant un défaut de démoulage pour les fromages .
Du fromage et du poisson aussi en vente
Chacun a compris depuis longtemps que ce qui compte, c’est le produit, pas son apparence. Le client choisit en fonction de ses besoins, en barquette, en cagette, en filet ou en vrac.
Exemple, l’artichaut à 1 €, le filet d’oignons de 4 kg à 3,99 €, les 5 kg de pêches à 10 €, le panier de légumes à ou le panier mixte de 4 kg à 5,99 €. Tous les jeudis, nous proposons du poisson débarqué dans les ports bretons à 12 € le kg : lingue, lieu, merlan, tacot en fonction des arrivages.
Horaires : Artichou 60, quater rue de saint Malo, à Rennes, ouvert du mardi au vendredi et le samedi matin.