Par
Julien Damboise
Publié le
8 oct. 2025 à 10h58
Le restaurant bar Au P’tit Zinc, quai Pierre-Scize dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, reste une institution ouverte pour le moment. L’établissement des quais de Saône a obtenu ce mardi 7 octobre 2025 un placement en redressement judiciaire. Un véritable espoir pour le patron, mais aussi les clients fidèles.
Un contrôle fiscal pointe des verres trop remplis
Pour rappel, Au P’tit Zinc avait été épinglé lors d’un contrôle fiscal qui a révélé que le patron servait trop généreusement ses clients.
L’endroit est très festif, en plus du déjeuner, il est possible de dîner de 19 h 30 à 2 h du matin sur place, avant la fermeture à 4 h du matin tous les jours. Le patron, Laurent, avait reconnu avoir servi des doses d’alcool plus importantes que ce qui est autorisé et offrait régulièrement des tournées.
Laurent avait donc reçu une facture de 120 000 euros, soit le manque à gagner pour le fisc en quelques années. Une demande assortie d’une convocation au tribunal.
Laurent Merle, propriétaire du restaurant bar Au P’tit Zinc à Lyon. (©Julien Damboise / actu Lyon)Un répit acté
La justice lyonnaise a finalement accordé un moment au restaurateur pour tenter de sortir de cette situation.
Le PRS (Pôle de Recouvrement Spécialisé) a modifié sa demande, ce qui a permis à notre avocat de solliciter le redressement judiciaire que nous avons obtenu.
Laurent
Patron du Ptit Zinc
Une cagnotte avait été mise en place pour sauver le bar, près de 16 000 euros avaient été collectés, tandis que les messages de soutien avaient afflué.
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« Mais la bataille n’est pas finie, il faut que vous continuiez à venir nous voir régulièrement pour que ce ne soit plus qu’un mauvais souvenir et que l’on passe encore de nombreuses soirées de folie », conclut Laurent.
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