PIERRE OLIVIER/M6
Dans un nouvel épisode de « Cauchemar en cuisine » sur M6, Philippe Etchebest a pris la décision de partir de manière très prématurée.
TÉLÉVISION – Si le chef Etchebest avait été le premier surpris de découvrir une cuisine impeccable il y a quelques épisodes, cette fois il n’aura même pas eu l’occasion de la visiter dans les règles de l’art. Car lors de la diffusion d’un nouvel épisode inédit de Cauchemar en cuisine sur M6, Philippe Etchebest a eu affaire à un cas inédit dans l’histoire de l’émission.
Diffusé ce vendredi 10 octobre, ce nouveau numéro de Cauchemar en cuisine avait lieu à Sète, dans le sud de la France. Un déplacement de courte durée pour le chef cuisinier qui n’a littéralement croisé personne lorsqu’il est arrivé dans l’établissement qu’il était venu aider.
« Il y a quelqu’un ? Personne. Bonjour ? Il y a personne qui vient me chercher, c’est quand même incroyable… Hallucinant ! », peut-on l’entendre s’étonner dès les premiers instants d’un long extrait publié sur les réseaux sociaux par la chaîne M6. « Tiens, c’est quoi cette voiture qui démarre en trombe », enchaîne Philippe Etchebest, sans se poser plus de questions. Au fond du restaurant, on entend alors la cuisinière lâcher : « C’est Yassine, il est parti ».
Du côté de Dylan, en cuisine, c’est la panique totale : « Je vais voir Yassine ? J’essaye de le chercher, mais malheureusement, il n’est plus là », s’inquiète le fils du gérant et frère de Yacine.
Toujours seul dans la salle, Philippe Etchebest croise alors la cuisinière Saïda, qui disparaît presque aussitôt du champ de vision du chef en l’apercevant. « Elle m’a vu mais il y a personne qui vient de chercher. C’est quand même incroyable », s’emporte-t-il alors, après dix minutes d’attente.
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« Jamais dans “Cauchemar en cuisine” j’ai été accueilli de cette manière. J’ai tout vu : j’ai des gens qui se sont mis à genoux, j’ai des gens qui pleuraient, mais j’ai toujours eu quelqu’un en face de moi… Pratiquement. Ou j’attendais peut-être une minute. Mais là, à ce point-là, jamais ça n’est arrivé », finit-il par résumer en voix off.
« Je perds mon temps »
Curieux, Philippe Etchebest s’avance dans l’arrière-cuisine. Il rencontre alors Dylan, puis sa mère. « Bonjour Madame, je vous ai fait peur ? ». Sa réponse ? Un laconique « oui ». Timide, la femme lui explique quand même que Bachir, le gérant, est absent car en déplacement en Algérie pour un enterrement. Quant à Aurora, la serveuse qui a contacté la production de l’émission, elle est également absente. Saïda ajoute que son fils Yacine, qui gère la cuisine est également absent.
Après avoir déjeuné, l’équipe présente −à laquelle Aurora s’est rajoutée − finit par faire la révélation de trop au chef cuisinier : Yacine s’est en réalité enfui lorsqu’il l’a vu arriver. Philippe Etchebest n’en revient pas et passe alors ses nerfs sur Dylan, qui venait de lui expliquer la situation. « Je suis désolé. Je ne sais pas si tu te rends compte du nombre de restaurateurs qui font appel à moi pour que je vienne les aider. J’ai décidé de venir ici, chez vous, au détriment de plein d’autres. Je perds mon temps. »
La décision est alors radicale : l’arrêt pur et simple du tournage. Non sans un message salé laissé par téléphone à Yacine pour lui expliquer la situation. Mais loin d’être rancunier, le chef et animateur télé a quand même pris le temps de présenter une recette de salade composée à Saïda et Dylan. Avant de donner un rendez-vous incertain aux téléspectateurs : « J’espère revenir bientôt pour comprendre ce qu’il se passe ici ».