Publié le
14 oct. 2025 à 17h44
D’après un classement publié en début d’année, deux restaurants près de Nancy étaient dans le top 10 des meilleurs kebabs de France. Pour 2026, ce nouveau kebab du centre-ville de Nancy aura peut-être aussi son mot à dire.
Situé 40 avenue du 20ᵉ Corps, à côté de l’arrêt Division de Fer du trolleybus, KES Original Döner propose un large choix de kebabs composés de viande et de pain préparés sur place.
Des viandes marinées et des pains cuits à la minute
Ici, pas de broches surgelées, comme cela est parfois le cas dans d’autres restaurants. « Que ce soit le poulet ou le veau, on fait mariner nos viandes entre 24 et 48 heures dans un mélange d’épices dans une chambre froide. Ensuite, on monte nous-mêmes les broches le matin pour le service du midi et du soir », explique Firat Guneysu, gérant du KES.
Pour le pain, autre élément essentiel d’un sandwich réussi, il est cuit à la minute devant les clients. « Dès qu’il y a une commande, le pain est préparé et mis au four. Cela garantit d’avoir un pain frais et moelleux, sans avoir besoin de le toaster, peu importe l’heure », ajoute-t-il.
Le kebab seul au poulet est proposé à 7,40 €, celui au veau à 8,40 € (+3,50 € avec frites et boisson).
D’après un classement publié en début d’année, deux restaurants près de Nancy étaient dans le top 10 des meilleurs kebabs de France. Pour 2026, ce nouveau kebab du centre-ville de Nancy aura peut-être aussi son mot à dire. Situé 40 avenue du 20ᵉ Corps, à côté de l’arrêt Division de Fer du trolleybus, KES Original Döner propose un large choix de kebabs composés de viande et de pain préparés sur place. Ici, pas de broches surgelées, comme cela est parfois le cas dans d’autres restaurants. « Que ce soit le poulet ou le veau, on fait mariner nos viandes entre 24 et 48 heures dans un mélange d’épices dans une chambre froide. Ensuite, on monte nous-mêmes les broches le matin pour le service du midi et du soir », explique Firat Guneysu, gérant du KES. Pour le pain, autre élément essentiel d’un sandwich réussi, il est cuit à la minute devant les clients. « Dès qu’il y a une commande, le pain est préparé et mis au four. Cela garantie d’avoir un pain frais et moelleux, sans avoir besoin de le toaster, peu importe l’heure », ajoute-t-il. Outre le döner traditionnel, le restaurant propose d’autres variantes comme une version thaï et une version italienne. « On va aussi proposer un sandwich du moment, selon les saisons », ajoute le gérant. À la carte, les clients retrouvent aussi des bowls, des assiettes et des spécialités turques comme les pide ou les lahmacuns. Installé dans les locaux de l’ancien restaurant Le Division, ce nouveau kebab est ouvert tous les jours midi et soir (hormis le dimanche midi) et sera bientôt disponible sur Uber Eats. #kebab #nancy #food #foodporn #doner
D’autres spécialités turques à déguster
Outre le döner traditionnel, le restaurant propose d’autres variantes comme une version thaï et une version italienne. « On va aussi proposer un sandwich du moment, selon les saisons », ajoute le gérant.
Votre région, votre actu !
Recevez chaque jour les infos qui comptent pour vous.
À la carte, les clients retrouvent aussi des bowls, des assiettes et des spécialités turques comme les pide ou les lahmacuns.
Installé dans les locaux de l’ancien restaurant Le Division, ce nouveau kebab est ouvert tous les jours midi et soir (hormis le dimanche midi) et sera bientôt disponible sur Uber Eats.
Personnalisez votre actualité en ajoutant vos villes et médias en favori avec Mon Actu.