Derrière une façade discrète, niché au 2ᵉ étage de l’ancienne prison de Nantes, se cache Kuchi, un restaurant franco-japonais à la fois confidentiel et raffiné. Pour y accéder, traverse la terrasse de Goguette, trouve l’ascenseur, et grimpe jusqu’au niveau 2 : bienvenue dans l’un des restaurants les plus secrets (et les plus beaux) de Nantes. Big City a testé pour toi, on te dit tout !
Kuchi : Un restaurant franco-asiatique chic et raffiné à Nantes
Juste à côté du Radisson Blu, au coeur de l’ancienne de prison de Nantes, Kuchi s’impose comme une parenthèse élégante et chaleureuse. Banquettes en velours, lumières tamisées, touches nippones et bar à cocktails au design travaillé : ici, chaque détail compte.
D’ailleurs, le nom du restaurant, qui signifie littéralement « la bouche » annonce la couleur : tout est pensé pour le plaisir des papilles.
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Crédit : Big City Nantes — Kuchi – Nantes
En bas, tu peux commencer la soirée autour d’un assortiment de sushis, makis, dim sum et autres gourmandises d’Asie du Sud-Est, à accompagner de cocktails signature aux saveurs franco-japonaises : Mojito Thaï, Koi Lagoon et autres créations inédites.
À l’étage, l’ambiance devient encore plus magique : sous une grande verrière, un arbre trône au milieu de la salle, et la cuisine ouverte laisse entrevoir toute la précision des assiettes.
Au menu, tu retrouves par exemple un tataki de thon, un curry thaï, ou un bœuf poêlé façon laotienne… la gastronomie française et la finesse japonaise fusionnent ici dans une danse parfaitement maîtrisée.
Et pour finir sur une note sucrée, impossible de résister aux gyozas aux pommes ou au crémeux au matcha.
Bref,chez Kuchi, tout est pensé pour t’offrir un moment à part, alors n’attend plus une seconde pour réserver une table et faire voyager tes papilles !