Lancé au début des années 90 par le Musée français de la brasserie , à Saint-Nicolas-de-Port, et coorganisé depuis 2018 avec Destination Nancy, le Salon du brasseur est devenu au fil des années le salon technique leader en France et second au niveau européen.
Ce rendez-vous, visant à offrir aux brasseurs professionnels et amateurs passionnés une vitrine des produits et des matériels disponibles dans les activités de brasserie et de malterie, a renforcé sa position au sein de la filière brassicole en profitant du renouveau de la brasserie artisanale.
La 26 e édition s’est tenue jeudi 16 et vendredi 17 octobre, au parc des expositions de Nancy, à Vandœuvre-lès-Nancy, avec la présence de 135 exposants (dont 35 % venus de l’étranger et représentant 14 pays) réunis dans le hall A.
Salon tourné vers l’international
« Le Salon du brasseur bénéficie de l’appui actif des Brasseurs de France, du Syndicat national des brasseries indépendantes, ainsi que plusieurs organismes de formation dont…