Le 2 octobre dernier, l’équipe de « L’Amour est dans le blé » d’Orvault a brillamment participé au concours départemental Saint-Michel, organisé par la Fédération des Boulangers.
« Parmi 21 participants, nous avons décroché une superbe deuxième?place, une véritable fierté pour notre maison », explique Amélie Gendron.
« C’est Lilou, jeune diplômée d’un BTM pâtissier cet été, qui a remporté cette belle distinction. Formée au sein de notre entreprise, elle a su mettre en valeur tout son savoir-faire à travers un Paris-Brest raffiné, équilibré et gourmand. Cette réussite illustre à la fois le talent de Lilou, la qualité de la formation transmise au sein de notre équipe, et l’engagement de la nouvelle génération d’artisans pâtissiers. »
Le concours Saint-Michel, organisé chaque année par la Fédération des Boulangers, met en avant la créativité et la technicité des jeunes professionnels du département.
Félicitations à Lilou pour cette magnifique deuxième place, et un grand bravo à toute l’équipe pour son accompagnement et sa passion du métier. Rendez-vous l’an prochain pour viser la première marche du podium !