Par
Thomas Bernard
Publié le
5 nov. 2025 à 17h21
Dans le centre-ville de Nantes, l’ancien hôtel de Brou où se situait le siège de l’entreprise Pernod, revit. Après le château de Maubreuil à Carquefou, Phillippe Rousse a jeté son dévolu sur le bâtiment du XIXe siècle du 6 rue du Roi Albert, pour créer Maison Maubreuil.
Ce nouvel établissement est le premier hôtel 5 étoiles de la cité des ducs de Bretagne. Les ouvriers sont encore en train de peaufiner les derniers détails avant l’ouverture du lieu prestigieux.
Ouverture de l’hôtel en décembre
L’hôtel proposera 13 chambres. Les premiers clients y seront accueillis à partir du 1er décembre 2025. En attendant l’ouverture de la partie hôtel, la Maison Maubreuil accueillera du public pour sa partie restauration.
Ouvert du mardi au samedi midi, de 12h à 13h30, le Café Maubreuil servira ses premiers couverts le jeudi 6 novembre. Le Bar Albert ouvre lui aussi ce jeudi Le bar à cocktails sera ouvert du mardi au samedi soir, de 18h à 23h.
En sous-sol, le restaurant Chai Maubreuil, en service du mercredi au samedi soir de, 19h à 22h ; ouvrira dès le jeudi 27 novembre.
Infos pratiques :
Maison Maubreuil, 6 rue du Roi Albert, Nantes
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