Après ses menus rentrée des classes autour des standards de la cantoche revisités, Magâté, le restaurant marseillais du boulevard Charles-Livon, s’inspire des classiques de la cuisine de ménage dominicale.
Dès le dimanche 9 novembre, l’établissement lance son concept « Les Gâtés du dimanche ». Le principe ? Partager un repas réconfortant autour d’un même plat principal central, pour un déjeuner au restaurant qui prend des faux airs de table familiale.
Conçue pour quatre à six personnes, chaque recette assume son côté régressif et s’inspire des dimanches chez les parents ou grands-parents.
Un plat différent chaque mois
La carte fonctionne sur une rotation mensuelle : en novembre, poulet rôti au thym, miel et citron frais, pommes de terre grenaille confites et ail en chemise ; en décembre, hachis parmentier au paleron de bœuf, jus au vin rouge, genièvre et clou de girofle ; en janvier, brandade de poisson safranée aux herbes fraîches ; en février, roast de poitrine de veau laquée, pommes de terre et carottes rôties ; en mars, lasagne de saumon, chèvre, épinard et curry ; en avril, épaule d’agneau confite à l’ail et au thym, fricassée de légumes printaniers.
Les Gâtés du dimanche du restaurant Magâté au Novotel Vieux-Port, 36 boulevard Charles-Livon, Marseille 7e. Chaque dimanche du 9 novembre 2025 au 5 avril 2026. Tarif : 15 € par personne (menu spécial de Pâques : 35 €). Réservations 04 91 15 59 00 ou https://restaurantsandbars.accor.com/fr/restaurant/0911_R001