CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Ce bar à vin et à manger est un faux antre très réussi dans ses effets « mexichics» où viennent des filles nettement plus cool que woke et des garçons pas franchement Brokeback Mountain.
Si vous n’aviez pas déjà deviné, la carte vite tendue a le mérite de vous mettre au parfum. Titrée : « Queer saloon ». En clair et donc en queer, considérez, ici, aux ombres d’un Marais qui ne s’est jamais trop fait prier pour ce style d’aventures, un bar à vin et à manger très ouvertement dédié (disons very open) aux lesbiennes, gays et autre fluidité de genre. Et si l’on a certes toujours un peu de mal à saisir ces repaires qui sous (multi) couleur de droit aux différences affichent de ces étiquettes qu’ils ne goûteraient pas qu’on leur colle en retour, ne pas prendre cette revendication trop au sérieux.
Après tout, depuis que Paris est mode et monde, de Pigalle jusqu’à l’Étoile, de Michou au Pulp, de Cage aux Folles, rien de bien nouveau sous la lune. Ah si, justement, ici, on peut aussi tremper son cookie dans son thé dès 9 heures du mat’ et venir croquer au déjeuner. En attendant il fait nuit et ma grande fille m’a textoté la veille : « J’ai testé Coyote, l’ancien Gramme
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