Alors que Burger King a affiché sa future présence place du Peuple avec une banderole faisant référence à l’ancien McDonald’s du secteur, La Cabane Streetfood n’a pas tardé à répliquer. L’enseigne artisanale a installé sa propre banderole au message sans équivoque : « Ici, c’est l’artisan qui règne, pas le King ».
Ce message pose clairement les enjeux du débat : à Saint-Étienne, le burger artisanal entend bien conserver sa légitimité face aux chaînes internationales. La Cabane Streetfood revendique ses valeurs : produits frais, approvisionnement local et atmosphère chaleureuse, en opposition aux processus industriels standardisés des grandes enseignes de restauration rapide.
Cette joute commerciale bon enfant montre ici la cohabitation parfois tendue entre commerce de proximité et grandes franchises dans les centres-villes. Elle témoigne également de la volonté des artisans locaux de défendre leur savoir-faire et leur identité territoriale, avec une touche d’humour qui plaît généralement au public stéphanois.