Par
Nicolas Zaugra
Publié le
22 nov. 2025 à 7h36
C’est l’un des brunchs les plus « luxueux » et cher de la ville qui offre une expérience inédite dans l’énorme offre concurrentielle de ce type de formule en vogue depuis bien des années à Lyon.
Le brunch dominical du restaurant Les 3 Dômes de l’hôtel Sofitel à Lyon (2e arrondissement) se démarque par la vue panoramique sur la ville au huitième étage de l’immeuble situé sur les quais. L’expérience permet une vue unique sur la capitale des Gaules, sur le Rhône et la Part-Dieu, l’Hôtel-Dieu et même la basilique de Fourvière.
Huîtres, foie gras, saumon, viande…
La formule à volonté est proposée à 65 euros pour les adultes et 32 euros pour les enfants. Et le brunch de l’hôtel cinq étoiles bien connu de la Presqu’île marque tout de suite des points avec ses propositions haut de gamme : des huitres de taille conséquente Ostra Regal n°3, du saumon, du carpaccio de Saint-Jacques… Des produits de qualité qui mettent en appétit.
Notre oeil se tourne rapidement vers un grand chariot de charcuteries lyonnaises des Halles Paul Bocuse et un succulent pâté en croute de volaille. Pour le début du repas (ou la fin c’est selon), un généreux plateau de fromages est à disposition. Des entrées travaillées sont aussi présentées au buffet : wrap de légumes wok, des crevettes marinées thaï, du tartare de bar…
Côté plats chauds, le choix est plus restreint : carré d’agneau, blanquette de lotte, choux-fleurs à la crème muscadée.
Un large choix de petit-déjeuner et de desserts
Les amateurs de brunchs trouveront bien sûr un large choix de viennoiseries sucrées pour l’aspect petit-déjeuner y compris une brioche à la praline rose, clin d’oeil incontournable à la gastronomie lyonnaise. Des produits sans gluten sont aussi disponibles.
Un buffet de desserts nous a permis de conclure le brunch en goûtant des verrines de cheesecake aux figues, l’entremets de chocolat noisette ou encore le palet breton mousse vanille-poire. La carte mentionne aussi le cake chocolat caramel, le tatin pomme-chantilly, les fruits frais ou encore la pavlova aux fruits exotiques.
Le buffet de desserts au brunch du Sofitel de Lyon. (©Nicolas Zaugra/ actu Lyon)
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La vue, l’atout numéro un mais attention à la note
L’atout majeur est sans conteste la vue imprenable sur la ville. On peut y admirer pendant le brunch le Rhône, l’agitation sur les quais, les tours de la Part-Dieu, la colline et la basilique de Fourvière, les universités en rive gauche et les monuments de la Presqu’île notamment le Grand Hôtel Dieu.
Attention toutefois aux prix des boissons qui peut vite faire grimper la note. Les jus et les boissons chaudes sont incluses dans la formule mais l’alcool est en supplément. Un simple verre de vin tourner rapidement autour des 20 euros. Un prix un peu fort même si le Sofitel est un cinq étoiles.
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