Publié le
23 nov. 2025 à 17h32
« On va à la Caserne ? » En moins d’un an, la phrase est devenue habituelle à Bordeaux. Au printemps 2024, les pompiers ont déserté la caserne de la Benauge après y avoir passé 70 ans. Les lieux ne sont pas restés vides : des fûts de bière se sont installés dans le grand garage de 600 mètres carrés et la Caserne B a ouvert ses portes à la fin de l’année avec son bar, son comptoir de nourriture à partager et sa terrasse exposée au soleil. Depuis, la foule ne désemplit pas pour manger, boire un coup ou faire la fête. Pourtant le bâtiment iconique de la rive droite n’est pas destiné à accueillir ce nouveau lieu de vie très longtemps.
Malgré une ouverture hivernale, le 13 décembre dernier, l’établissement a rapidement démontré son attractivité. « On est très très contents de l’accueil et de pouvoir donner accès aux Bordelais à un bâtiment mythique de la ville », se réjouit Alizé Goasdoué, responsable de l’événementiel et de l’exploitation, ce mercredi 20 novembre.
Une grande terrasse et une programmation variée
L’un des atouts forts des lieux, c’est d’avoir l’une des plus grandes terrasses de Bordeaux. « Dès qu’il y a un rayon de soleil, les clients sont ravis de profiter du parvis », ajoute Alizé Goasdoué.
L’établissement est devenu « une vraie place de quartier », qui attire une clientèle éclectique en fonction des jours et animations proposées. « On a des étudiants du quartier, des familles avec enfants, des personnes plus âgées, en famille et entre amis… C’est plutôt chouette, c’est ce qu’on voulait créer : un lieu convivial où chacun peut venir. »
La programmation, variée, permet aux différents publics de trouver leur bonheur. Des rendez-vous récurrents, comme les bingos et scènes ouvertes, ou plus exceptionnels à l’image de la spectaculaire soirée de clôture du FAB. Et même l’interruption des trams pendant trois mois n’a pas empêché les clients de s’aventurer rive droite pour regarder les matchs de l’UBB ou assister aux soirées de projections de l’émission Drag Race.
« On permet à des associations et artistes locaux qui cherchent désespérément des lieux dans la Métropole d’avoir un espace pour divulguer leur art », se réjouit Alizé Goasdoué qui met un point d’honneur à « collaborer avec tout le monde ».
Un lieu éphémère
Un beau tremplin pour les artistes locaux qui ne devrait malheureusement pas durer. Il faut dire que le deal a toujours été clair : le groupe Eiffage a laissé l’opportunité à quatre restaurateurs bordelais d’exploiter le rez-de-chaussée de la caserne jusqu’en septembre 2026. Les associés Thierry Lefaye, Frédéric Schueller, Karim Ebel et Stéphane Pérez profitent ainsi des travaux de réhabilitation des lieux inscrits au titre des Monuments Historiques pour son architecture.
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Que va devenir la caserne ?
Le projet de réhabilitation est conséquent : un hôtel lifestyle sur cinq étages avec environ 80 chambres, une piscine, un spa et un restaurant avec terrasse panoramique sur le toit. Le rez-de-chaussée est voué à rester un lieu de restauration mais doit être repris par un autre acteur. Plusieurs candidats sont sur le coup.
Pourtant, tous les clients qui profitent d’un coucher de soleil depuis la Caserne un soir d’automne n’en sont pas conscients. « Mais c’est dommage, ça fait vivre le quartier », s’étonne Thomas, un verre à la main. « On le sait depuis le début, mais on espère qu’ils changent d’avis », soupire Alice, qui fréquente souvent les lieux. Au courant ou non de cette fermeture, tous s’en désolent.
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Mais vu le succès des lieux, un bruit circule depuis quelques semaines : la Caserne B pourrait rester en place, ou au moins prolonger d’un an son occupation. « À notre grand désespoir, le projet doit toujours s’arrêter fin septembre 2026 », répond Alizé Goasdoué, chargée de la programmation et de l’événementiel, coupant net toute rumeur.
D’ici là, l’équipe compte bien profiter de la dernière année dans cet emplacement mythique de la rive droite. Après ? « Le souhait des quatre associés est de pérenniser le projet dans un autre lieu », rassure Alizé Goasdoué. Mais pour l’instant, aucun projet ne s’est concrétisé. « Comme les clients, on est déçus que ça ne continue pas plus longtemps. »
La Caserne B est ouverte du mardi au dimanche dans l’ancienne caserne des pompiers de la Benauge à Bordeaux.
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