Depuis quelques années,
Thanksgiving ne se célèbre plus seulement aux US. Comme le veut
la tradition, le dernier jeudi de novembre, certains
restaurants parisiens décident aussi de se mettre sur le fuseau
horaire des États-Unis pour proposer des menus uniques et
exclusives qui font la part belle à tous les incontournables de
cette fête gourmande. Velouté de citrouille, purée de patate douce,
dinde rôtie et desserts iconiques comme la
pecan pie ou la tarte à la citrouille sont autant de mets qui
ne manquent pas à l’appel pour nous faire vivre une soirée digne
d’une série américaine. Tour d’horizon des adresses où réserver une
table à Paris le soir de Thanksgiving.
Où célébrer Thanksgiving 2025 à Paris
?
Chez Carrie
Dans son restaurant Chez Carrie tout juste ouvert, la cheffe
américaine Carrie Solomon nous accueille pour un Thanksgiving
plant-based et homemade. Pour faire durer le plaisir, son menu
unique sera proposé pendant trois jours. Celui-ci comprend des
nachos au sarrasin croustillants à la courge delicata-noisette et
confit d’oignons fondants, un velouté champignons des bois et
châtaignes pour ouvrir les festivités. Suit l’iconique turkey dans
une version confite aux herbes, accompagnée de ses mashed potatoes
au beurre fumé, ou pour une célébration veggie, des polpettes
courge-céleri rave nappées d’une généreuse sauce gravy
miso-shiitake. Pour finir en beauté, une glace esprit pumpkin pie
aux dattes et pignons ou version tarte milk & honey, au parfum de
noix de pécan. Pour les envies de partage ? Beignets de butternut,
sweet potatoes hot honey & nuts, pickles plate de saison sont
également de la partie… Dans les verres, on trinque aux vins
naturels ou kombucha maison cranberry-shiso.
- 14 Rue Léopold Bellan, 75002 Paris, 27, 28 et 29
novembre : menu entrée-plat-dessert à 45 € (dinde ou
veggie)
L »Arrêt
Originaire de Savannah, la cheffe Mashama Bailey a inauguré son
restaurant L’Arrêt, à la rentrée 2025 dans le 7e arrondissement de
Paris. Elle initie les Parisiens aux saveurs de la Port City
Southern cuisine. Pour Thanksgiving, elle propose un menu de
circonstance, salade de laitues amères, dinde rôtie et patates
douces fouettées, « stuffing », cranberry sauce et « gravy » à
l’américaine et une apple pie pour le dessert.
- 36 Rue de l’Université, 75007 Paris, Le 27 novembre
(sur réservation)
Maisons de Campagne
Le week-end du 29 au 30 novembre, Les Maisons de Campagne
célèbrent l’esprit de Thanksgiving made in USA. A table, les
incontournables de la cuisine américaine. Le samedi soir, cap sur
un grand dîner inspiré des classiques de Thanksgiving, revisités à
la sauce Maisons de Campagne. Un buffet généreux, de saison, qui
sent bon la convivialité et les plats mijotés.
En entrée, on pourra retrouver, par exemple, soupe de maïs et
pop-corn qui réchauffe le cœur, salade de marrons et de courge
rôtie pleine de douceur, ou encore tourte au panais et sirop
d’érable mêlant subtilement salé et sucré. Côté plats, impossible
de passer à côté de la dinde farcie et de sa sauce aux canneberges,
un vrai symbole de Thanksgiving. En accompagnement, purée de
patates douces, gratin de courges fondant, et maïs grillé à manger
avec les doigts. Pour finir, place aux douceurs : pumpkin pie,
tourte aux pommes, chaussons à la cannelle, et même un riz au lait
au sirop d’érable et pop-corn pour les plus gourmands.
- 29 et 30 novembre (sur
réservation)
Kimpton St Honoré
Montecito, le restaurant et bar du Kimpton St Honoré Paris,
assume ses influences californiennes et dévoile un menu
Thanksgiving à découvrir le 27 novembre. Au menu ? Un velouté de
panais au pavot bleu mais aussi une salade de radicchio, salsa
verde et graines de courge torréfiées. On découvre ensuite la dinde
farcie aux champignons, châtaignes et épinards, avec un jus de
volaille au poivre et au thym. Celle-ci s’accompagne d’une compotée
d’airelle et d’un gratin de patates douces aux chamallows. For
dessert ? Un crumble pie pommes, coings et canneberges ou un
brownie aux noisettes, noix de pécan et caramel. Et pour trinquer,
on ne résiste pas à une coupe de champagne Perrier-Jouët.
- Le 27 novembre (sur réservation). 27 – 29 Bd des
Capucines, 75002 Paris
Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra
À l’occasion de Thanksgiving, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra
propose à tous les amoureux de l’Amérique de se retrouver autour
d’un menu unique qui mettra à l’honneur des recettes
incontournables : velouté de citrouille, salade de légumes
d’automne, cornbread en forme de madeleine, dinde farcie et sauce
au cranberry, écrasé de pommes de terre-patate douce et tarte aux
noix de pécan. Le tout à savourer dans une ambiance tamisée et
musicale assurée par un live band qui viendra jouer les plus belles
chansons du répertoire américain.
- Sur réservation 95€ par personne hors boissons. 1
Rue Scribe, 75009 Paris
L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris
La brasserie de l’hôtel Barrière Fouquet’s se prend au jeu de
Thanksgiving et dévoile un menu spécial pensé pour nous plonger
dans l’ambiance de la fête familiale américaine. Au menu ? Velouté
de butternut, marrons et maïs croustillants pour rappeler les
douces saveurs d’automne. La tant attendue dinde farcie se dévoile
sans surprise en met principal et repose sur un jus aux cranberries
très parfumé. Le tout est accompagné de « mashed potatoes »
ultra-gourmandes. La dégustation se termine avec une généreuse
« pecan pie » américaine, cuisinée spécialement dans les règles de
l’art.
- 46 Av. George V, 75008 Paris
L’Hôtel des Grands Voyageurs
Benoit Ayissi, le chef du restaurant de l’Hôtel des Grands
Voyageurs célèbre Thanksgiving avec un menu de fête twisté qui
allie tradition et gastronomie française. Pensé en trois temps, il
a été pensé pour nous plonger dans l’esprit américain sans quitter
la capitale. Au programme des réjouissances : velouté de potimarron
agrémenté d’un condiment aux cèpes, suprême de volaille aux
marrons. Pour conclure ce repas festif, le chef propose une tarte
aux noix de pécan. Dans une ambiance feutrée à la lueur des
bougies, on se laisse séduire par The Pilgrim, un cocktail
signature à base de whisky américain Whistle Pig, ou par un
Voyageur Spiced Latte réconfortant. Et parce que Thanksgiving rime
avec partage, 2€ par menu vendu seront reversés à l’Hôpital
Necker–Enfants Malades.
- Menu Thanksgiving à 49 euros du 24 au 30 novembre
2025. 34 Rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris
Cocoricains
Ouvert par deux amis franco-américains, avec l’intention de
faire découvrir aux parisiens la véritable cuisine familiale
américaine, Cocoricains se mettra forcément à l’heure américaine du
jeudi 27 au dimanche 30 novembre pour Thanksgiving. Les chefs ont
élaboré un menu qui rend hommage aux grands classiques de cette
fête : velouté de cacahuètes, dinde rôtie accompagnée de sa sauce
gravy et servie avec une purée de patates douces, une sauce aux
cranberries, du pain de maïs rôti et des choux de Bruxelles. Pour
le dessert, à vous de choisir entre la tarte aux noix de pécan ou
la tarte à la citrouille. Une version végétarienne du menu est
également proposée avec de la butternut rôtie au fromage de chèvre.
À la carte des boissons : un cocktail de Thanksgiving (jus de
pomme, tequila, calva, cointreau, citron, touche de cannelle) et un
Pumpkin spice latte sans alcool.
- Menu complet à 39€. Sur réservation. 6 Rue
Saint-Marc, 75002 Paris
LE Drugstore
Comme chaque année, le restaurant LE Drugstore met les petits
plats dans les grands pour célébrer Thanksgiving avec un menu signé
par le Chef Eric Frechon. Les festivités s’ouvrent avec un cocktail
Elixir d’Agrumes, alliance de gin, yuzu et pamplemousse, avant une
mise en bouche tout en douceur : royale de butternut, écume de
parmesan et châtaigne grillée. En entrée, les gnocchis de courge au
citron et à la sauge se parent d’œufs de truite fumés et d’une
panko croustillante, jeu de textures et d’arômes parfaitement
équilibrés. Le plat emblématique se décline en deux variations : un
suprême de dinde fermière rôti, accompagné de chou de Bruxelles en
salade, pomme poêlée et jus aux airelles, et un effiloché de cuisse
confite, nappé d’une écume de maïs, dans l’esprit d’un Parmentier
généreux et réconfortant. En dessert, l’incontournable Banana Cream
Pie signe la note finale.
- 133, avenue des Champs-Élysées, 75008
Paris
