Par
Fabien Hisbacq
Publié le
27 nov. 2025 à 11h02
C’est le salon professionnel national des produits biologiques, diététiques et écologiques. Et l’Occitanie y tiendra une place à part du 30 novembre au 2 décembre 2025 à Paris Expo, porte de Versailles. Ce qui est naturel.
On l’oublie parfois, mais, malgré la crise que semble connaître le secteur, l’Occitanie reste la première région bio de France, avec plus de 14 000 producteurs, représentant 21 % des agriculteurs régionaux (et 19 % de la surface agricole utile). « Semble connaître » parce que le marché montre des signes de stabilisation, voire de regain. Selon l’Agence Bio, 54 % des Français consomment des produits bio au moins une fois par mois et 24 % des consommateurs déclarent même acheter davantage de bio depuis un an.
Un pavillon entier
Portée par AD’OCC et Interbio Occitanie, la région mettra donc logiquement en avant son modèle et ses filières phares (viticulture, lait et huiles) à Paris. Avec un pavillon rien que pour elle. Et près de 70 entreprises emblématiques venant de la région. Dans la continuité des années précédentes. En 2023, 12 % des exposants à Paris étaient issus de la région Occitanie.
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La région comptait près de 292 magasins spécialisés en 2024. Malgré une baisse du nombre (13 en moins cette année-là), la surface moyenne par point de vente (288 m2) augmente (pour une surface totale cumulée de 84 068 m²). Et les ouvertures se poursuivent en 2025.
« Malgré les turbulences du marché, l’Occitanie reste une terre d’innovation et de résilience pour la bio. Natexpo est une opportunité clé pour valoriser notre savoir-faire, créer des synergies et démontrer la pertinence d’un modèle agricole et économique durable ».
Nancy Fauré
Directrice Interbio Occitanie
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Sur le pavillon Occitanie, on pourra assister, entre autres, à des animations culinaires, des conférences et des démonstrations de savoir-faire.
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Salon Natexpo, du 30 novembre au 2 décembre 2025 à Paris Expo, porte de Versailles. Pour plus d’infos, c’est ici.
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