Le « Laüch » n’est plus ce qu’il était. Exit, les poireaux, dans le (futur ex ?) « quartier des maraîchers » grignoté par les promoteurs immobiliers ? Rue de l’Afrique, Jean-Pierre Andrès et son épouse Isabelle cesseront leur activité au 31 décembre prochain, mettant ainsi un terme à une tradition familiale née en 1928 et à quatre générations de maraîchage. Le 31, ils serviront sans doute un vin chaud aux clients qui passeront récupérer leurs commandes du Réveillon et les saluer une dernière fois à la boutique de vente directe installée dans la cour… Et puis ce sera fini. Rideau.
Avec eux, c’est aussi le dernier maraîcher conventionnel de la Robertsau qui disparaîtra. Et s’il n’est pas question de voir pousser un nouvel immeuble sur les quelque trois hectares de champs et de serres qu’ils exploitent encore aux confins de la rue de l’Afrique – « ce n’est pas constructible et nous continuerons à habiter sur place ! » promet Jean-Pierre Andrès -, le béton n’est pas bien loin (à l’autre…