Par

Thomas Martin

Publié le

29 nov. 2025 à 11h20

Une bonne nouvelle à l’approche de Noël. Dix restaurants à Paris ont été sélectionnés par American Express dans le cadre de son programme 2025 Backing International Small Restaurants dont l’objectif est de  soutenir des établissements indépendants, ancrés dans leurs quartiers, et contribuer à entretenir le lien social et économique local. A la clé, une subvention de 13 000 euros pour chacun. 

Les restaurants de Paris qui vont toucher les 13 000 euros

Cet argent doit leur permettre de moderniser leurs cuisines, améliorer leurs espaces de restauration ou renforcer leurs outils numériques. Ce soutien, premier du genre en France, s’inscrit dans un effort global de 3,95 millions de dollars en 2025 pour accompagner les petits restaurants dans le monde.

Parmi les heureux élus figurent notamment Doublevie (18ᵉ), un lieu festif mêlant musique live, DJ sets et cuisine méditerranéenne-levantine, qui souhaite moderniser sa console de mixage et ses installations pour continuer à offrir des soirées conviviales. Le Reflet Paris (3ᵉ), a également été choisi. Il mise sur une terrasse en bois pérenne pour accroître sa visibilité et sa capacité d’accueil.

D’autres restaurants de banlieue  — à Aulnay-sous-Bois, Puteaux, Courbevoie — vont aussi bénéficier de ce soutien qui ne se limite donc pas au centre de Paris, mais vise aussi à renforcer le maillage gastronomique sur l’ensemble de la métropole : 

  • Doublevie, 2 rue Poulet, 75018 Paris
  • Hutong Paris, 147 boulevard Saint-Michel, 75005 Paris
  • Le Petit Vietnamien, 50 avenue Anatole France, 93600 Aulnay-sous-Bois
  • Le Reflet Paris, 11 rue de Braque, 75003 PARIS
  • L’Officine Paris, 22 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
  • Med’Eat Boétie, 59 rue La Boétie, 75008 Paris
  • Ô Gourmandises d’Ange, 23 rue Chante Coq, 92800 Puteaux
  • Pantobaguette, 16 rue Eugène Sue, 75018 Paris
  • Lac Hong, 67 rue Lauriston, 75116 Paris
  • Salad’à Coeur, 24 rue de Bezons, 92400 Courbevoie.

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