Alerte gourmandise ! Après ses calendriers gourmands, déclinés depuis quelques années, la Robertsauvienne Claudine Malraison vient de publier un livre de recettes aux éditions Le Glaneur. Opportunément intitulé Les Alsaciennes gourmandes , l’ouvrage permet de découvrir et de cuisiner les plats qui ont inspiré ses pinceaux.
Riche d’une soixantaine de recettes et émaillé d’autant d’illustrations savoureuses, ce livre revisite la gastronomie alsacienne ; en toute simplicité, mais sous un angle inédit, « en passant de la palette à la…