Publié le
4 déc. 2025 à 12h29
Pour la deuxième année consécutive, Horizon Resort Massane s’associe au Salon du Champagne organisé par la Cave d’Occitanie, un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs et curieux du prestigieux nectar effervescent. Ce samedi 6 décembre, de 11h à 21h, puis jusqu’à minuit pour la soirée, le Domaine de Massane, à Baillargues, se transformera en véritable temple du champagne, offrant aux visiteurs une immersion totale dans cet univers raffiné et festif.
Une immersion dans l’univers du champagne
Cet événement unique réunira 20 vignerons et maisons champenoises parmi les plus prestigieuses. Les visiteurs pourront découvrir et déguster une grande variété de champagnes, échanger avec les producteurs et se laisser guider par leur passion et leur expertise. Chaque stand devient une invitation à explorer les subtilités des terroirs, des cépages et des méthodes de vinification, dans une atmosphère conviviale et élégante.
Des saveurs et des expériences gastronomiques
Tout au long de la journée, le public pourra savourer une offre gastronomique soigneusement sélectionnée. La restauration sur place sera assurée par Horizon Resort, accompagnée de produits d’exception : caviar, saumon, foie gras et autres spécialités de producteurs locaux. Un stand spiritueux viendra compléter cette palette de découvertes gustatives, tandis que des animations orchestrées par les vignerons rythmeront les dégustations et permettront de mieux comprendre l’univers du champagne.
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Les temps forts de la journée
La journée culminera avec des moments clés à ne pas manquer :
Vidéos : en ce moment sur Actu
- 19h30 – 20h00 : Annonce du meilleur champagne brut sans année, et tirage de la tombola.
- À partir de 19h30 : Dîner exclusif autour du champagne, avec un menu en cinq temps proposé au prix de 75€ par personne (sur réservation au 04 67 87 87 83).
Soirée festive et musicale
À partir de 21h00, la soirée Champagne débutera avec un bar à champagne et vins orchestré par la Cave d’Occitanie. Les convives pourront se régaler avec des planches et produits gastronomiques de prestige, tels que caviar, poissons fumés et foie gras, proposés par De Neuvic, Maison Lembert – SD Consulting. Pour compléter cette expérience sensorielle, un concert live réunira les talents de Thomas Venturelli et Nicolas Boretti, offrant une ambiance musicale raffinée et chaleureuse jusqu’à minuit.
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> Salon du Champagne, au Domaine de Massane, le samedi 6 décembre de 11h à 21h, puis de 21h à minuit pour la soirée. Entrée : 25€ incluant dégustations, verre sérigraphié, tombola.
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