Dès décembre, il sera possible de déguster un copieux brunch d’hiver les samedis à La Bonne Source. Ce restaurant strasbourgeois situé dans la rue peu passante du Lazaret, à Neudorf, a été repris cette année par un jeune couple de restaurateurs passionnés, Alexia Gerard, 29 ans, et Michel Forthoffer, 31 ans. Après avoir accueilli ses premiers clients aux beaux jours sur sa grande terrasse, le restaurant diversifie son offre hivernale. « Après le marché du samedi, les gens pourront venir déguster un brunch avec un buffet entièrement maison, un cocktail mimosa, un coin fromage avec de la raclette… des choses réconfortantes pour passer l’hiver. Le tout pour 35 € », présente le chef…
