Par
Thomas Martin
Publié le
7 déc. 2025 à 12h00
La rue Léon-Frot, tout près de Charonne, dans le 11e arrondissement de Paris est décidément un lieu dynamique côté restaurants. Une nouvelle table pleine de promesses vient de s’y installer : Epopée. Un vaste et élégant bistrot, lieu idoine pour un dîner en tête à tête, un anniversaire entre amis ou autres. Toutes les occasions sont idéales pour tester la cuisine imaginative et cohérente de la cheffe Yurika Kitano (anciennement chez Pilgrim).
Une cuisine créative et inspirée
Certains s’y rendront dès 18 heures pour savourer un verre au calme, accompagné de belles charcuteries ibériques. Les autres y viendront pour un dîner sortant des sentiers battus. Avec notamment en entrée une originale Blanquette de veau présentée comme un soufflé (16 euros) qui rivalise avec les Noix de Saint-Jacques poêlés, topinambour, beurre blanc (16 euros).
Etonnante et délicieuse blanquette de veau (©TM/actuParis)
En suivant, la Selle de veau, à la cuisson bien maîtrisée, délicatement escortée de navets et coques (32 euros) est fondante à souhait. On n’en laisse rien tout comme en face avec la Gîte de boeuf, carotte, cerfeuil tubéreux (32 euros).
Les quilles sélectionnées par Thomas Legrand (ex-Narro & Calice) sont à l’image du menu : de l’audace et de la qualité.
On ne peut partir sans une proposition sucrée trop tentante pour être repoussée : le Mont Blanc avec sa crème de marron, sa glace à la kabocha et sa meringue d’une élégante finesse (12 euros vous feront oublier tous les autres dégustés jusque-là.
Le Mont Blanc pour un final tout en subtilité (©TM/actuParis)
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Le midi, la maison propose un menu à 24 euros (entrée + plat ; plat + dessert) ou 29 euros (entrée + plat + dessert). On trouve en entrée, un Chou-fleur rôti, sauce anchois, salade de cerfeuil ou un Gnocchi au potimarron, beurre sauge et orange sanguine. Viennent ensuite des Légumes vapeur de saison, sauce houmous ou une Echine de porc fumée, épinard, radicchio, condiment coing ou encore un Poisson du jour, navet, sauce verte et coquillages. Et en dessert, de tentants Chou à la crème, praliné, kaki, crème crue et Pudding à la kabocha.
Épopée – 52 rue Léon-Frot 75011 Paris – 09 85 18 01 57
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