Avec ses centaines de sapins trônant devant la jardinerie de la route de Saint-Etienne, pas de doute : chez Briat, on est fin prêt et l’équipe de huit salariés est à pied d’œuvre pour les fêtes de fin d’année.
Pour ce mois de décembre, Christophe Briat et Hélène Villeboeuf, frère et sœur à la tête de l’entreprise depuis 2007, ont prévu six cents épineux, quasi exclusivement du Nordmann aujourd’hui plébiscité par tous, de tailles pour tous les goûts et toutes les maisons, d’1m à 3,50 m. Les plus prisés ? « Les 1,50/1,75 m et les 1,75/2 m. »
« Ici, on peut choisir son sapin »
Ici,…