Le café reste un incontournable pour beaucoup,
apprécié pour son intensité et l’énergie qu’il procure. Ses arômes
profonds séduisent jour après jour, même si certaines
personnes peinent à supporter cette boisson. Pour
continuer à profiter d’un moment chaleureux sans café, il existe
aujourd’hui de nombreuses options qui respectent l’esprit du rituel
tout en offrant des saveurs variées. Cependant, parmi ces boissons
de substitution, une attire particulièrement l’attention des
spécialistes de 6F0 Millions de consommateurs. Selon eux, elle
pourrait s’avérer bien plus nocive qu’on ne l’imagine. Le sujet
mérite donc un éclairage précis afin de mieux comprendre ce qui
pose problème et d’adopter une consommation plus sûre.

Café, aussi prisé que dangereux !

La caféine donne un coup de fouet apprécié, mais cet élan a un
revers. Comme l’explique Florence Pujol,
diététicienne-nutritionniste, à nos confères de RMC Conso,
« C »est une boisson stimulante qui créé une dépendance: on ne
sait plus se réveiller sans et si on n’en prend pas, on se sent
fatigué ». Ce mécanisme peut dérégler le système nerveux et
amplifier les réactions émotionnelles. Selon elle,
l’irritabilité, la nervosité et même des tremblements ne sont pas à
exclure, jusqu’à « des crises d’angoisse » dans certains
cas.

À cela s’ajoute un impact non négligeable sur le repos nocturne.
Catherine Poggi évoque « des retards de
l’endormissement, de l’insomnie et une diminution de la qualité du
sommeil profond », ce qui ouvre la porte à d’autres
désagréments digestifs. Et lorsque la consommation devient vraiment
excessive, Florence Pujol alerte sur « l’augmentation de la
tension artérielle, des palpitations » ainsi que « la
diminution de l’absorption des minéraux ».
Autant de raisons qui poussent certains à se tourner vers d’autres
boissons. Toutefois, avant de changer ses habitudes, mieux vaut
rester vigilant pour éviter une alternative plus problématique
encore.

Cette alternative au café peut vous nuire

Certaines personnes cherchent à remplacer le café et se tournent
vers des boissons présentées comme plus douces. Pourtant, toutes ne
conviennent pas. Laura en a fait l’amère expérience. Grande fan de
boissons aux champignons adaptogènes, elle en
buvait plusieurs tasses par jour, notamment celles de la marque
Bonjour Drink censées booster l’énergie sans augmenter la
nervosité. « J’adorais ces boissons et je buvais jusqu’à 3
tasses par jour, selon la dose à ne pas dépasser ». Peu après,
son corps a tiré la sonnette d’alarme. Elle a commencé à subir des
règles très longues et presque quotidiennes, un symptôme qui
l’inquiétait mais qu’elle n’associait pas à ces breuvages, comme
l’a raconté 60 Millions de consommateurs.

Elle a consulté, multiplié les examens et tout semblait normal.
L’énigme persistait jusqu’au jour où elle tombe sur une enquête
diffusée à la télévision suisse. Le reportage se penchait sur les
champignons adaptogènes et un médecin y expliquait que certaines
personnes pouvaient connaître des « saignements consécutifs à
leur consommation ». Cette révélation fait écho à son propre
vécu. Une fois les boissons Bonjour Drink mises de
côté, ses saignements cessent aussitôt, confirmant le lien qu’elle
n’avait jamais imaginé.

Un cocktail plus puissant qu’il n’y
paraît

Avant même de regarder la composition,
certains experts alertent déjà sur les risques. « Plusieurs
études in vitro ou menées sur le rat montrent que certains
champignons présentent un effet antiplaquettaire », a détaillé
Anne Lise Bienvenu, pharmacienne mycologue et
membre de l’Académie nationale de pharmacie, auprès de 60 Millions
de consommateurs. Selon elle, les variétés utilisées dans la
boisson évoquée posent problème, car « les trois variétés de
champignons sont concernées, ce qui pourrait expliquer les règles
abondantes ». Cette action sur la coagulation peut même
renforcer l’effet des traitements anticoagulants et
augmenter le risque d’hémorragie. Le site officiel
Service Public d’information en santé rappelle donc qu’il vaut
mieux éviter ces produits « en cas d’intervention chirurgicale
prochaine, ou en cas de prise de médicaments anticoagulants
».

En se penchant ensuite sur la formulation de ces boissons, une
autre explication se dessine. La marque Bonjour Drink précise que «
chaque tasse contient plus de 2 250mg d’extraits de
champignons, soit 40 % de sa composition ». On y retrouve
le lion’s Mane présenté comme capable de «
soutenir la concentration, la mémoire et les fonctions
cognitives », le cordyceps vanté pour « améliorer
l’énergie physique, l’endurance et la récupération » ainsi que
le chaga décrit comme « riche en antioxydants, renforçant les
défenses immunitaires et aidant à lutter contre l’inflammation et
la nervosité ». Pourtant, même face à un mélange aussi
valorisé, le consommateur ne dispose que de peu d’informations. «
L’étiquetage d’un complément alimentaire doit comporter une
liste réduite de mentions obligatoires comme la dose journalière à
ne pas dépasser, mais les potentiels effets secondaires n’en font
pas partie », a rappelé Anne Lise Bienvenu.