Par
Maréva Laville
Publié le
11 déc. 2025 à 7h28
Les camions de pompiers éclairent l’avenue Prat Gimont à Balma, près de Toulouse, tôt ce jeudi 11 décembre 2025 matin. Depuis 5h30 environ, 34 sapeurs-pompiers de Haute-Garonne sont engagés pour éteindre un feu qui « a totalement embrasé » le restaurant Chez Yvonne, réputé pour la qualité de ses viandes et ses plats copieux.
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Les soldats du feu face à « un brasier »
Dès l’arrivée des soldats du feu, « le brasier s’était généralisé à l’établissement avec des risques conséquents de propagation aux structures adjacentes », explique le Sdis 31 qui prévoit une « opération de plusieurs heures ».
Voici le brasier auquel les pompiers ont été confrontés dans le nuit de ce jeudi 11 décembre 2025, juste avant l’aube. (©Sdis 31)
Le feu a totalement embrasé le restaurant. (©Sdis 31)
Le feu est circonscrit
Peu avant 7h, le feu était circonscrit au moyen de quatre lances à eau et une échelle aérienne. « La propagation au magasin Running Conseils situé à 3 mètres du restaurant a pu être évitée », précise le Sdis 31.
Le magasin de sport ainsi que le restaurant chinois voisin du restaurant ont pu être sauvés. (©Maréva Laville / Actu Toulouse)
D’après nos récentes informations, aucune victime n’est à déplorer.
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La gendarmerie et GRDF sont également engagés. La route est coupée à Balma pour rejoindre l’avenue Prat-Gimont.
Une trentaine de pompiers sont engagés sur place, d’après le Sdis 31. (©Maréva Laville / Actu Toulouse)
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« Ça fait mal au cœur. »
Le feu a pu être éteint sur les coups de 8h30. La raison du départ de l’incendie reste encore inconnue. Une enquête est ouverte.
Les employés du restaurant se sont rendus sur place tôt ce matin. « Ça fait mal au cœur », disent-ils en regardant leur lieu de travail parti en fumée…
49 personnes se retrouvent au chômage technique.
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