Patrick Bruel, récemment tête d’affiche de Menace Imminente, série d’espionnage diffusée sur TF1, était invité dans l’émission Legend. L’occasion pour lui de revenir sur sa carrière de chanteur, d’acteur, sa passion bien connue pour le poker… mais aussi son affection toute particulière pour la Provence !
« Tout est parti d’une propriété que j’ai acquise en 2006, raconte l’interprète de Place des grands hommes. Oscar avait 3 ans, Léon avait 1 an, et je voulais absolument qu’ils aient un ancrage, des racines. La Provence, c’est le centre de mon monde puisque je suis né en Algérie et j’ai grandi à Paris, donc la Provence est au milieu. J’étais un amoureux de la Provence depuis toujours », insiste-t-il.
« Un terroir exceptionnel »
C’est d’ailleurs en Provence, précisément dans le Vaucluse, à L’Isle-sur-la-Sorgue, qu’il s’est lancé dans une autre carrière, bien loin des strass et des paillettes : celle d’entrepreneur. « On est tombés sur une maison, petite au départ, dans laquelle il y avait quelques oliviers. J’aime l’olivier, j’aime l’arbre, son symbole et ce que ça raconte. Donc j’en ai planté. Puis de temps en temps, quand les copains voulaient me faire un cadeau, je leur disais “achetez-moi un olivier”. Il y a quelques oliviers qui sont d’ailleurs marqués du nom d’un pote », glisse-t-il en guise d’anecdote.
Au fur et à mesure que les oliviers s’accumulent sur son terrain, Patrick Bruel s’est lancé dans l’exploitation d’huile d’olive, en s’entourant de personnes compétentes, « car autant faire les choses bien ». Au final, le fruit de leur travail sera récompensé par les professionnels dès la première année de l’exploitation, en 2017. Une récompense obtenue « envers et contre toute attente, assure le chanteur. Mais c’est possible parce qu’on a un terroir exceptionnel et que notre huile était super. » Depuis, l’huile d’olive du Domaine Leos (le nom est une contraction entre les prénoms des fils de Patrick Bruel, Léon et Oscar), a remporté d’autres médailles (82 au total), dont deux en 2021 au Dubai Olive Oil Competition 2021 Early Harvest.
« Une aventure humaine extraordinaire »
Après cette première expérience concluante, Patrick Bruel explique ensuite s’être diversifié en développant une gamme cosmétique à base de feuille d’oliviers, puis un spa… puis un hôtel de luxe (L’Isle de Leos) ouvert cette année, toujours à L’Isle-sur-la-Sorgue. « C’est une aventure humaine extraordinaire et une proposition qui nous remplit de joie. »
Patrick Bruel est d’ailleurs particulièrement fier du succès du restaurant de l’établissement : « Je suis très heureux qu’on puisse ne pas trouver de table pendant les deux mois à venir. » Une réussite qu’il attribue surtout au chef cuisinier Yon Masurel, qu’il explique avoir rencontré plusieurs années auparavant sur un bateau. « [Sa cuisine] était tellement extraordinaire, je lui ai dit “toi et moi, on aura un jour une aventure”. »
Enfin, le chanteur est encore revenu sur les premières critiques envers L’Isle de Leos. « Au début, c’est vrai qu’on a un peu balbutié parce qu’on a eu tout un tas de décalages au niveau de l’ouverture, qu’on a quand même ouvert en prévenant les gens que tout n’était pas prêt […], mais les gens sont venus quand même. Il y en a qui n’ont pas été très tendres, mais ce n’est rien à côté de ceux qui ne sont pas venus et qui n’ont pas été tendres ! » Et d’ajouter que certains ont écrit des commentaires assassins sur le spa « avec des détails absolument incroyables alors que le spa n’était pas ouvert » ! Aujourd’hui, il assure que les critiques « sont extraordinaires ».