Pour finir l’année en beauté, le Grand Café Foy vous ouvre ses portes pour une soirée du 31 décembre placée sous le signe du partage, de la gastronomie et du raffinement. En famille, entre amis ou en amoureux, profitez de ce cadre mythique, offrant une vue privilégiée sur la magnifique place Stanislas.
Un programme gourmand et musical
Dès votre arrivée, entre 19h30 et 20h30, l’atmosphère se réchauffe autour d’une mise en bouche délicate : mini crabe roll et huître en gelée de yuzu.
À partir de 20h30, le dîner se déploie en plusieurs temps, comme un véritable voyage culinaire. Un soufflé cèpes-vanille ouvre le bal, avant un marbré de foie gras au pain d’épices. La soirée se poursuit avec une queue de homard en croûte, puis un filet de bœuf relevé d’une écume iodée et Avruga. L’incontournable brie truffé précède un dessert gourmand mêlant chocolat, pécan, gingembre et clémentine. Café, thé et mignardises complètent l’expérience.
Dès l’apéritif, dans la salle fleurie au rez-de-chaussée, le Matthieu Loigerot Trio fait vibrer les grands standards
du jazz. Tout au long du dîner, le trio rythme la soirée avec élégance et douceur. Le concert se prolonge jusqu’à 1h30, offrant une atmosphère chaleureuse et résolument festive pour accueillir la nouvelle année.
Choisissez votre formule
Préférez-vous l’ambiance musicale au rez-de-chaussée ou l’intimité feutrée d’un dîner aux chandelles à l’étage ? Quel que soit votre choix, l’équipe du Grand Café Foy vous promet une parenthèse enchantée pour débuter 2026 sous le signe du plaisir et du partage.
Plusieurs formules sont proposées. Au rez-de-chaussée avec le concert : 175 € tout inclus (coupe de champagne, deux verres de vin, eau, café ou thé et mignardises) ou 135 € hors boisson. À l’étage : 140 € tout inclus ou 100 € hors boisson.