Par
Anthony Soudani
Publié le
15 déc. 2025 à 9h28
INFO ACTU LYON. Les travaux du hall 1 de la gare SNCF de Lyon Part-Dieu touchent bientôt à leur fin. De nouveaux espaces « innovants, éco-conçus et chaleureux » accueilleront les milliers de voyageurs. Deux commerces ouvriront dès le 18 décembre. L’un d’entre eux est porté par une grande institution lyonnaise.
Une épicerie-comptoir de la Mère Brazier
Il s’agit de la Mère Brazier. Selon nos informations, le restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin va ouvrir une épicerie-comptoir, comme aux Halles Paul Bocuse ou encore sur le cours Roosevelt dans le 6ᵉ arrondissement et à Vaise (Lyon 9ᵉ).
Manger, boire et faire ses courses : les épiceries-comptoirs Mère Brazier vous accueillent à Lyon dans des lieux de vie uniques mêlant boulangerie, pâtisserie, charcuterie, crèmerie, caviste, épicerie, restaurant et parfois même primeur.
Mère Brazier
L’épicerie-comptoir de la Mère Brazier proposera une offre variée de quiches, salades, sandwichs… et locale avec des produits lyonnais déclinés en « take away » (pâté en croûte individuel, saucissons briochés, friands au mètre à emporter…)
Une autre enseigne 100% végétarienne
L’autre commerce qui va ouvrir juste à côté est Donnant Café et Porridges. L’enseigne 100% végétarienne, déjà présente Gare du Nord à Paris, offre la possibilité aux clients de prendre un café ou de découvrir le porridge, une bouillie chaude de flocons d’avoine originaire d’Écosse et que l’on consomme généralement au petit-déjeuner.
L’enseigne Donnant va s’installer au sein du hall 1 de la gare SNCF de Lyon Part-Dieu. (©Anthony Soudani / actu Lyon)
Les nouveaux espaces du hall 1 de la gare SNCF de Lyon Part-Dieu seront livrés le jeudi 18 décembre. (©Anthony Soudani / actu Lyon)
Un espace pour les familles va également ouvrir. « En plein cœur de la gare, ce nouvel espace offrira une expérience agréable et reposante pour les familles en transit », promet la SNCF.
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