Vincent Lager gère la boutique Rêve de Fleurs, rue de la République. Si cette période des fêtes de fin d’année représente 6 à 7 % de son chiffre d’affaires, comme la fête des Mères, il a noté, au fil du temps, une réelle évolution des mentalités, ce qui conduit à un rush lors des derniers jours précédant Noël ; le 1er janvier devient anecdotique. Rencontre.
Comment jugez-vous cette période au niveau des ventes ?
« Les commandes diminuent et le client vient directement en boutique ; ce qui peut générer des achats impulsifs. »
Que…