Par
Thomas Martin
Publié le
21 déc. 2025 à 9h46
Le dimanche midi est un moment à part, presque un rite pour certains. Au Petit Riche, dans le 9e arrondissement de Paris, fait partie de ces restaurants où l’on aime se retrouver en famille, en couple, entre amis comme autour d’une table.
L’histoire
Rue Le Peletier, Au Petit Riche tient debout depuis 1854. Un âge où beaucoup s’effacent ou se muséifient. Ici, rien de figé. La maison a traversé les régimes, les modes, les crises, les ministres avec toujours ce leitmotiv de nourrir Paris avec sérieux, sans effets de manche. Le dimanche, cette continuité prend tout son sens.
Les lieux
On entre ici comme on entrerait chez quelqu’un. Les confortables banquettes rouges sont une invitation aux repas qui s’étirent. Aux murs, les immanquables photographies : d’hommes politiques, figures du pouvoir, visages d’un autre siècle. Elles ne cherchent pas à impressionner, elles rappellent simplement que ce lieu a vu passer du monde. Le Petit Riche se veut plus témoin d’une époque que décor.
L’ambiance
Le dimanche midi, la salle est pleine mais jamais bruyante au point de fatiguer. Des familles, des couples, des amis. Un grand-père retrouve son petit-fils, il parle un peu fort par joie d’être là. Le brouhaha est vivant. On ne se presse pas.
Le chef
François-Charles Sagit est le directeur du restaurant. En cuisine, le chef Juan Moncalvo veut s’inscrire dans une tradition claire : celle d’une cuisine française lisible, sans maquillage. Les cuissons sont justes, les sauces assumées, les recettes intemporelles. Rien ici ne cherche à surprendre à tout prix. Une cuisine qui rassure sans ennuyer.
La carte
La carte déroule les grands classiques de la maison et de la brasserie française. On commence avec le saucisson brioché à la lyonnaise (15 euros), un vrai plat d’entrée réconfortant. Suit une quenelle de brochet XXL avec sa sauce crustacés (22 euros) qui reste un passage obligé. Un Paris-Brest (11 euros) bien exécuté, sans modernisation superflue, conclut le repas avec gourmandise. Autour de ces piliers, on retrouve les incontournables blanquette ou tête de veau… Une carte efficace, construite sans forfanterie.
Quenelle gargantuesque pour les amateurs (©TM/actuParis)
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L’établissement vient par ailleurs d’obtenir deux macarons Écotable, une distinction qui valorise les établissements les plus engagés dans une restauration durable. L’approvisionnement se veut local et raisonné avec plus de 30 % des produits qui proviennent de l’agriculture biologique ou de filières durables.
Les prix
La formule déjeuner (entrée + plat ou plat + dessert) est à 30 euros. Pour le menu Au Petit Riche (entrée + plat + dessert), comptez 37 euros.
Au Petit Riche – 25 rue Le Peletier 75009 Paris – 01 47 70 68 68 – Ouvert 7 jours sur 7 de 12h à 14h et de 19h00 à 22h30
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