La boulangerie est l’un des cœurs de la vie parisienne. On s’y rend plusieurs fois par semaine – voire plusieurs fois par jour. C’est un lieu où on papote, on essaie du nouveau et on commande ses délices préférées. La baguette et le croissant coûtent en général dans les 1,50 euro.

Les pâtisseries de la célèbre boulangerie Cédric Grolet, près du Louvre, c’est autre chose, et la file d’attente pour les tester aussi. Le chef pâtissier du très luxueux hôtel Le Meurice compte un peu [plus] de 13 millions de followers sur Instagram.

Les vidéos de ses gâteaux trompe-l’œil* en forme de fruit circulent dans le monde entier. Il fait beau mais frais en ce matin d’automne où je me dirige vers son établissement pour tester moi-même une de ses créations – et pour parler à certains des pèlerins de la pâtisserie présents.

La file d’attente se compose de personnes bien habillées venues du monde entier – j’entends parler anglais, allemand, japonais, arabe et russe. Tout le monde a un smartphone à la main.

Je tente de discuter avec les gens qui m’entourent en expliquant que je m’intéresse au tourisme de la pâtisserie, mais personne ne donne suite.

Une femme m’affirme même ne pas parler anglais avant de se mettre à enregistrer haut et fort une note vocale en anglais sur son téléphone. J’arrive en t

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The Daily Telegraph (Londres)

Atlantiste et eurosceptique sur le fond, pugnace et engagé sur la forme, c’est le journal conservateur de référence. Fondé en 1855, comme le rappelle son titre en hommage à une technologie de communication alors révolutionnaire, il est le dernier des quotidiens nationaux d’envergure à ne pas avoir abandonné le grand format.

Détenu jusqu’au début de 2004 par le magnat de la presse Conrad Black, le titre a ensuite été la propriété des frères milliardaires David et Frederick Barclay. En 2023, sur fond de bras de fer financier, le journal a été saisi par les créanciers de la famille Barclay, qui lui cherchent désormais un nouveau propriétaire, ainsi qu’à The Sunday Telegraph, regroupés au sein du Telegraph Media Group Holdings Ltd.

Son agenda est très prisé, en raison notamment du Court Circular, qui présente tous les jours les activités de la famille royale. Un autre rendez-vous très attendu est le petit dessin de Matt, toujours élégant et drôle, publié en première page.

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