Publié le
28 déc. 2025 à 13h00
Pour le passage à 2026, le casino de Palavas-les-Flots se prépare à accueillir une soirée de Nouvel An où la fête prend ses aises. Viva la Noche promet un réveillon animé, entre musique, gourmandises et moments à partager, avec deux ambiances, des animations et une formule pensée pour lancer la soirée dès les premiers instants.
Une formule qui mise sur la convivialité
Un pack Nouvel An est prévu, et inclut dix-huit pièces cocktails, dont quinze salées et trois sucrées. Au menu, un large éventail de bouchées mêlant produits de la mer, inspirations méditerranéennes et touches gastronomiques : saumon gravlax au yuzu, tartare de Saint-Jacques aux agrumes, tataki de canard, toast de foie gras et pain d’épices ou encore rillettes de cabillaud.
La partie sucrée se compose de trois classiques revisités : une tartelette chocolat caramel, une tarte ananas-framboise et un baba au rhum. L’ensemble est pensé pour offrir un début de soirée gourmand avant les festivités.
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Deux ambiances musicales pour accompagner la nuit
La soirée s’articulera autour de deux espaces distincts, chacun animé par un DJ. Florent M assurera une ambiance orientée “fiesta” tandis que JeanBa fera danser l’étage. L’animation sera complétée par la présence de Fanfan, figure habituelle des soirées du casino, mais aussi par celle d’un magicien, ainsi que par une troupe de danseurs chargée de maintenir le rythme jusqu’au décompte final.
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> Pratique : Soirée du Nouvel An au Casino de Palavas. Réservations par téléphone auprès du casino au 04 67 68 00 01. Tarif : 55€ + 5€ de crédit de jeux offerts et une coupe de champagne.
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