Le salon des boissons sans alcool, les Découvertes parallèles, revient en janvier pour sa deuxième édition, sur l’île de Nantes (Loire-Atlantique). Sur deux jours, en plein Dry january, le public découvrira vins désalcoolisés, bières sans alcool, apéritifs, cocktails, spiritueux sans alcool, ainsi que des softs alternatifs. Organisé par Jérôme Cuny, le gérant de la Cave parallèle, le salon permettra de rencontrer une quinzaine de producteurs et d’échanger sur leurs méthodes de fabrication.
Samedi 10 et dimanche 11 janvier, de 11 h à 18 h, au Labo Diva, 24, mail des Chantiers, à Nantes. Entrée gratuite.