À l’approche du Nouvel An, difficile de
résister aux verres qui s’enchaînent. Pourtant, toutes les boissons
alcoolisées n’ont pas le même impact sur la graisse abdominale,
comme le révèle une étude scientifique.

Après Noël, place au
Nouvel An. L »occasion de se mettre sur son 31 et de commencer
2026 avec une jolie gueule de bois. Car oui, il faut l’avouer, la
consommation d’alcool est beaucoup plus excessive pendant les fêtes
de fin d’année. Mais lorsque l’on souhaite perdre du poids, céder à
la tentation peut très rapidement s’accompagner d’un sentiment de
culpabilité… Alors, quelles boissons privilégier si l’on veut
trinquer sans favoriser la graisse abdominale ?
Une étude publiée dans la revue Obesity Science & Practice a répondu à la question.

Cet alcool à éviter pour ne pas
prendre de graisse abdominale

Ce n’est pas un mythe,
la bière fait bel et bien gonfler le ventre. Et
c’est d’ailleurs pour cette raison qu’il vaut mieux la laisser de
côté au Nouvel An. Selon les chercheurs, ce type d’alcool peut
entraîner une accumulation plus importante de
graisse viscérale, c’est-à-dire la graisse qui se stocke en
profondeur, autour des organes comme le foie, le pancréas ou les
intestins. Cette dernière vient perturber le fonctionnement normal
des organes et favoriser l’inflammation dans le corps. Résultat :
elle augmente le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète
de type 2, de syndrome métabolique et d’autres troubles de
santé.

La bière, on oublie. Mais
selon l’étude, qui a analysé les données de 1 869 adultes âgés de
40 à 79 ans (consommation d’alcool, alimentation, mode de vie et
composition corporelle) issues de la base de données britannique UK
Biobank, l’alcool que l’on peut boire sans culpabilité serait le
vin rouge. En effet, contrairement à la bière ou aux autres alcools
forts, le vin rouge n’a pas d’effet significatif
sur la graisse abdominale.

L’alcool à privilégier dans une perte de poids

Les chercheurs expliquent que
cela serait dû à la présence de polyphénols, des
composés aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ces
substances pourraient jouer un rôle dans la régulation du stockage
des graisses et limiter leur accumulation autour des organes
internes. Mieux vaut donc se faire plaisir avec un bon vin rouge
qu’avec une bière… Et si vous aimez
le vin blanc, ce dernier n’est ni bon ni mauvais :
aucune augmentation ni diminution de la graisse abdominale n’a été
observée chez ses consommateurs.

D’après un article publié par The Conversation, la quantité totale
d’alcool ingérée n’est pas le facteur le plus problématique
lorsqu’on veut perdre du poids. En réalité, c’est surtout le type
d’alcool qui joue un rôle dans l’apparition de la graisse
abdominale. Alors, vous savez ce qu’il vous reste à boire. Et pas
de bière, par pitié ! À noter toutefois que la prise de poids et
l’accumulation de graisse abdominale ne sont pas uniquement liées à
l’alcool : l’alimentation, l’activité physique, la qualité du
sommeil, l’âge et les prédispositions génétiques sont aussi à
prendre en compte.