Par
Fabien Binacchi
Publié le
29 déc. 2025 à 17h27
INFO ACTU MARSEILLE. C’est une arrivée qui était attendue et s’est faite pour le moment en catimini. Popeyes, qui se revendique comme le numéro 2 mondial du poulet frit (après KFC), a ouvert son tout premier point de vente à Marseille. Mais attention, si les recettes de l’enseigne sont donc bien disponibles pour les habitants de la deuxième ville de France, il n’est pas encore possible de venir les déguster sur place. On vous explique.
« Une dark kitchen »
Surprise, Popeyes est à Marseille. Cinq mois pile après l’ouverture de son premier restaurant dans le département des Bouches-du-Rhône, à Plan-de-Campagne, et quelques semaines seulement après celui d’Aubagne, la marque américaine s’est implantée dans la cité phocéenne. Depuis le 10 décembre exactement, elle a ouvert dans le quartier de Menpenti (10e arrondissement), impasse de la Remusade.
Mais, inutile d’essayer de vous rendre sur place : vous trouveriez porte close. Il s’agit uniquement d’une « dark kitchen », précise la communication de Popeyes.
Un « restaurant virtuel », également surnommé « cuisine fantôme », destiné à préparer des commandes passées sur des plateformes de livraison sur Internet. Pour le moment, les recettes sont donc exclusivement disponibles via Uber Eats et Deliveroo.
Avant de « vrais » restaurants ?
Cela permet à Popeyes « d’être un peu plus présent à Marseille et de continuer à se développer dans la région en attendant peut-être de futures ouvertures », avance-t-on encore du côté de la communication de l’enseigne, sollicitée par notre rédaction.
À date, donc, encore rien de concret ou de confirmé quant à l’inauguration d’un ou de plusieurs vrais restaurants dans la cité phocéenne. Mais cela ne saurait trop tarder vu la stratégie actuelle de développement de Popeyes qui multiplie les implantations.
Une offre Halal dans tous les points de vente
La marque américaine avait également annoncé juste avant l’été un grand changement dans l’ensemble de ces points de vente en France. « L’ensemble de notre poulet est certifié halal ainsi que notre huile. Nos équipes sont également formées aux différents process et outils spécifiques pour proposer cette offre », avait-elle fait savoir à actu Lyon.
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Pour justifier ce choix, Popeyes avait expliqué qu’il fallait puiser dans son histoire en Louisiane, outre-atlantique. Depuis sa création en 1972, la marque se vante ainsi de proposer « une cuisine partagée, savoureuse et inspirée d’un grand mélange de cultures, accessible à tous ». Et « nous souhaitons perpétuer cette tradition, partager cet ADN et proposer une offre universelle pour tous les consommateurs », a-t-elle avancé.
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