Les soirées raclette s’annoncent nombreuses avec la baisse des
températures, mais une alerte vient perturber le menu. Un fromage à
raclette vendu sous marque distributeur chez U fait l’objet d’un
rappel national en raison d’un risque de contamination par la
bactérie responsable de la listériose.

L’avertissement, diffusé le 29 décembre sur le site officiel
Rappel Conso, vise un seul produit bien précis mais distribué dans
tous les magasins U de France pour cause de
« non-conformité microbiologique ». Un simple coup d’œil à
l’étiquette peut suffire.

Le fromage à raclette U 3 poivres concerné par le rappel

Le produit en cause est le fromage à raclette
aux trois poivres de la marque U, conditionné en tranches dans des
barquettes de 300 g et fabriqué dans l’usine Entremont de Glomel
(Côtes-d’Armor). Sa dénomination complète est « Fromage pour
raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g ».

Sont visés le lot 1560113-03, plus largement les lots dont le
numéro commence par 156, avec une date limite de consommation au 13
janvier 2026. Les barquettes ont été distribuées dans la France
entière. Le rappel est motivé par un risque de contamination à la
bactérie Listeria monocytogenes.

  • Marque : U, saveur 3 poivres
  • Format : barquette 300 g en tranches
  • Lot : 1560113-03 (ou numéro commençant par 156)
  • DLC : 13/01/2026
  • Enseigne : tous les magasins U en France

Que faire si ce fromage à raclette U est chez vous ?

Les autorités recommandent de ne surtout pas consommer ces
barquettes : il faut les rapporter en magasin pour obtenir un
remboursement. Le rappel court jusqu’à la date limite de
consommation fixée au 13 janvier 2026. Aucune démarche particulière
n’est demandée, hormis ce retour en point de vente et l’arrêt
immédiat de la consommation.

Pour toute question, un numéro client a été mis en place par U :
09 69 36 69 36. Pour les personnes qui auraient déjà mangé ce
fromage, Rappel Conso précise : « Les personnes qui auraient
consommé ces fromages et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou
accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à
consulter leur médecin traitant en lui signalant cette
consommation », indique Rappel Conso.

Listériose : un risque surveillé
pendant huit semaines

Le site officiel rappelle aussi que « des formes graves avec des
complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales
chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir ». Femmes
enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées doivent
donc être particulièrement attentives à tout symptôme inhabituel
après ingestion de ce produit.

« La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le
délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines », poursuit
Rappel Conso. Une surveillance prolongée est donc conseillée en cas
de consommation du fromage rappelé, même en l’absence de signes
immédiats.