Par
Ludivine Caporal
Publié le
3 janv. 2026 à 6h10
Il pensait ouvrir au rez-de-chaussée le samedi 20 décembre, juste avant les fêtes de fin d’année. Mais l’établissement Arctic Juice & Cafe est finalement obligé de prendre son mal en patience avant de pouvoir rencontrer sa clientèle du centre commercial de Confluence.
Des « raisons administratives indépendantes de [sa] volonté, liées à la municipalité de Lyon » sont mentionnées.
Pas avant mi-janvier
Selon les informations dont nous disposons, il s’agirait en fait d’un problème avec la commission sécurité chargée des ERP (établissements recevant du public).
« Une nouvelle commission aura lieu le 16 janvier afin de valider l’ouverture du nouveau lieu Arctic et nous croisons les doigts pour que toutes les conditions soient réunies pour qu’il ouvre mi-janvier », nous indique-t-on du côté du groupe, qui conçoit et exploite des bars à jus et à café « de qualité supérieure », offrant également des brunchs à base de produits naturels.
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En attendant, les clients fidèles de la marque peuvent retrouver Arctic Juice & Cafe au Grand Hôtel-Dieu, côté Bellecour, dans un tout nouveau shop qui a pu ouvrir, lui, début décembre.
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