Par
Ivan CAPECCHI
Publié le
3 janv. 2026 à 7h02
Fin octobre, une chaîne de restaurants spécialisée dans la cuisine mexicaine a ouvert un établissement à Strasbourg. À peine deux mois après l’inauguration, ce dernier comptabilise déjà plus de 1 700 avis sur Google pour une note finale de 4,7/5 à l’heure où nous écrivons ces lignes. On a donc voulu tester cette nouvelle adresse, située juste en face du Petit Bouillon Pharamond.
Il s’agit de Tigermilk Strasbourg, un restaurant latino-américain.
Une décoration particulièrement soignée
Sur Google, les avis mettent en avant trois choses : l’ambiance, le service et la cuisine, bien sûr.
Côté ambiance, on est servis : le lieu est joliment décoré, c’est très floral et les amateurs de plantes seront ravis. Certains commentaires évoquent l’aspect bruyant du lieu, ça l’est un peu effectivement, mais ça reste supportable selon moi. Ceci dit, si vous cherchez un restaurant à l’insonorisation particulièrement réussie, allez faire un tour à celui de l’Orangerie.
Pour ce qui est du service, rien de particulier à signaler lors de mon passage : les plats furent servis rapidement, et ce malgré une coupure de courant en plein service !
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Une entrée rafraîchissante et un plat réconfortant
Et en cuisine alors, ça vaut quoi ? En entrée, ou en « side » pour reprendre le terme du menu, j’ai pris des tacos garnis de porc effiloché, sauce chimichurri, piment, pickles d’oignons rouges et coriandre. C’était bien assaisonné et relevé, piquant mais pas trop, frais. Une belle association de saveurs.
Pour le plat, j’ai opté pour des quesadillas fourrées aux champignons, mozzarella, cheddar, crème chipotle et pickles d’oignons. Malgré une première bouchée très salée, j’ai été séduit : c’est fondant, réconfortant, du porn food comme on l’aime et, là encore, une belle association de saveurs. Un poil bourratif sur la fin à mon goût cependant.
Fin octobre, une chaîne de restaurants spécialisée dans la cuisine mexicaine a ouvert un établissement à Strasbourg. A peine deux mois après l’inauguration, ce dernier comptabilise déjà plus de 1 700 avis sur Google pour une note finale de 4,7/5. On a donc voulu tester cette nouvelle adresse, située juste en face du Petit Bouillon Pharamond. Il s’agit de Tigermilk Strasbourg, un restaurant latino-américain. Une décoration particulièrement soignée Sur Google, les avis mettent en avant trois choses : l’ambiance, le service et la cuisine, bien sûr. Côté ambiance, on est servis : le lieu est joliment décoré, c’est très floral et les amateurs de plantes seront ravis. Certains commentaires évoquent l’aspect bruyant du lieu, ça l’est un peu effectivement, mais ça reste supportable selon moi. Ceci dit, si vous cherchez un restaurant à l’insonorisation particulièrement réussie, allez faire un tour à celui de l’Orangerie. Pour ce qui est du service, rien de particulier à signaler lors de mon passage : les plats furent servis rapidement, et ce malgré une coupure de courant en plein service ! Une entrée rafraîchissante et un plat réconfortant Et en cuisine alors, ça vaut quoi ? En entrée, ou en « side » pour reprendre le terme du menu, j’ai pris des tacos garnis de porc effiloché, sauce chimichurri, piment, pickles d’oignons rouges et coriandre. C’était bien assaisonné et relevé, piquant mais pas trop, frais. Une belle association de saveurs. Pour le plat, j’ai opté pour des quesadillas fourrées aux champignons, mozzarella, cheddar, crème chipotle et pickles d’oignons. Malgré une première bouchée très salée, j’ai été séduit : c’est fondant, réconfortant, du porn food comme on l’aime et, là encore, une belle association de saveurs. Un poil bourratif sur la fin à mon goût cependant. Simple, efficace, bien exécuté A la fin du repas, je comprends le succès Tigermilk : c’est simple, efficace, bien exécuté. Cela a juste ce qu’il faut d’exotisme pour sortir de l’ordinaire, sans pour autant rebuter. Le tout pour des prix qui restent corrects si on se limite à un plat. On recommande ! #Strasbourg #foodtok
Simple, efficace, bien exécuté
À la fin du repas, je comprends le succès de Tigermilk : c’est simple, efficace, bien exécuté. Cela a juste ce qu’il faut d’exotisme pour sortir de l’ordinaire, sans pour autant rebuter.
Le tout à des prix qui restent corrects, en tout cas si on se limite à un plat. On recommande !
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