Qu’est ce qui vous a marqué personnellement en 2025 ?
Mon mariage ! Il a eu lieu tout récemment (le 20 décembre) et aussi occasionné quelques péripéties. On nous a appelés en début de semaine pour nous dire qu’il était annulé, en raison d’une erreur d’un élu de notre commune : il manquait nos signatures sur les actes authentiques. Il fallait faire revenir nos témoins, dont ma meilleure amie qui habite en Roumanie… Finalement, énormément de personnes se sont mobilisées sur le dossier pour que le problème soit résolu. Du matin au soir, mon mariage a été invalidé puis confirmé en quelques heures !
Et de manière plus générale ?
Je retiens forcément l’évolution de mon restaurant, mon installation en tant que cheffe, en tant que cheffe femme, en tant qu’entrepreneuse. Je suis heureuse d’avoir trouvé ma place dans cette petite ville qui me tient à cœur, cette ville d’adoption que j’habite depuis une vingtaine d’années. Quand les médias m’appellent, quand l’office de tourisme me propose de représenter la Ville de Bordeaux à Paris, j’en suis touchée.
Votre personnalité masculine de l’année ?
Joker ! C’est une question compliquée dans les temps actuels et hormis mon mari, je ne vois personne.
Et féminine ?
La présidente de la Moldavie (Maia Sandu) qui a obtenu de belles victoires, au niveau politique ou personnel. Cette femme m’inspire beaucoup. J’ai eu l’honneur de lui préparer un repas et de la rencontrer. Elle m’a donné des frissons. Elle paraît si discrète, presque fragile, et elle affiche finalement une force tellement imposante. Quand on se retrouve face à elle, on saisit combien elle sait ce qu’elle fait et pourquoi elle occupe cette fonction.
Votre coup de cœur ?
J’ai adoré le livre « De zéro à un » [de Peter Thiel et Blake Masters, aux éditions Jean-Claude Lattès]. Je lis d’ordinaire des romans et j’ai dévoré cet essai très bien fait, positif et inspirant.
Votre coup de gueule ?
On ne s’intéresse pas suffisamment aux problèmes dans la restauration. Notre secteur fait face à des augmentations de taxes, à des difficultés d’embauche… On subit le tout dans une certaine indifférence. Énormément de restaurateurs passent des moments difficiles dans une profonde solitude.
Qu’attendez-vous de 2026 ?